牛腎為什么沒人吃

牛腎是可以吃的。 中醫學有一種叫法叫吃什么補哪些， 吃牛腎可以具備補腎固精的作用， 可以治療腎虛 提升性能力造成的腰酸腿軟乏力、耳聾耳鳴、陽萎早泄、勃起功能障礙等。 除此之外， 從牛腎的實際營養成分而言， 常吃牛腎對人體也是有挺大的協助， 牛腎帶有豐富多彩的維他命、營養元素和礦物， 在其中蛋白、鈣、鐵等營養元素成分都較為高， 還可以治療貧血。

主冶

用以虛損腎虛， 陽痿氣乏， 腰酸腿軟， 濕痹疼痛。

有關搭配

治五勞七傷， 陽痿氣乏：牛腎一枚（去肌肉筋膜， 細切）， 肉蓯蓉四兩（布裹）， 梗米二合。 以水五大盞， 煮肉蓯蓉， 取二盞， 去石， 下米及腎， 著五味、蔥根等煮作粥， 空肚食之。 （《圣惠方》牛腎粥）

使用方法使用量

口服：烹煮， 適當。

宰牛時破腹取下腎臟功能， 鮮用， 或冷凍。

形狀特點

1、黃牛黨：身長1.5-2m， 休重一般在285kg上下。 體能健壯牢固， 頭超大金額廣， 鼻闊口大， 上嘴唇上端有兩個大鼻孔， 期間皮膚硬而光潔， 沒毛， 稱之為鼻鏡。 眼、耳都很大。 頭頂有角1對， 上下分離， 角之長度、尺寸隨種類而異， 彎折無發枝， 空心， 內有骨質增生角髓。 四肢均勻， 4趾， 均有蹄甲， 其后才2趾不碰地， 稱懸蹄。 尾較長， 尾部具叢毛， 背毛絕大多數為淡黃色，

2、黃牛：體比黃牛黨肥厚， 長達2.5m以上。 角較長大了面扁， 上帶許多切紋。 頸短， 腰腹部隆凸。 四肢較短， 蹄很大。 皮薄無皮脂腺， 毛粗而短， 體前側稠密， 背部及胸腔各處較疏。 體色大多數黑灰色， 但亦有棕褐色或乳白色的。