河蚌煎餅的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好河蚌煎餅。

1.剝出河蚌肉， 洗乾淨。 可用鹽搓一遍， 乾淨又殺菌。

2.把河蚌肉剁得爛爛的。

3.把河蚌肉放入一個容器， 加入料酒和醋， 攪拌， 去除腥味。 再放入味精、鹽等調味料， 加入澱粉， 充分攪拌， 直到整個變得有點硬硬的。

4.放較多的油，

5.那勺子一勺一勺放進油裡去炸， 一面金黃後， 翻面， 稍微用鍋鏟子壓壓餅， 不要讓餅太厚。

今天這道既簡單又營養的河蚌煎餅， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！