健康食譜

孕期營養食譜

文章導讀

女性如果懷孕了, 在平時飲食的時候就應該要特別的注意了, 這個時期女性還要為體內的寶寶提供營養。 如果吃的很隨便不夠重視就會對孩子正常的發育不好, 吃的一定要有營養, 這是最重要的, 因此有條件的女性就要定制懷孕期間的食譜。 更好的加強營養, 不僅孕媽媽的身體會很好。

女性懷孕期間的飲食是有講究的, 這個時期會需要大量的營養, 很多孕婦嘔吐的現象很嚴重, 吃不下任何的東西, 因此就要多瞭解孕期營養食譜, 多吃一些有營養的食物, 寶寶也能夠正常的發育。

麥芽蜜棗瘦肉湯

原料:

麥芽100克, 瘦豬肉100克, 蜜棗 20克, 鹽適量。

做法:

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨, 切成片。

3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中, 用小火煮45分鐘。

4、再將豬肉放入, 轉大火將豬肉煮熟。

5、出鍋前放鹽調味, 即可。

健康提示:

麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂,

在一定程度上能幫助准媽媽解除疲勞。

山藥香菇雞

原料:

山藥100克, 雞腿1個, 胡蘿蔔1根, 鮮香菇5朵, 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法:

1、山藥洗淨去皮, 切成片;胡蘿蔔去皮, 切成片;香菇泡軟, 去蒂, 打上十字花刀。

2、雞腿洗淨, 剁成小塊, 沸水焯過, 去除血水後瀝幹。

3、將雞腿放鍋內, 加入鹽、糖、料酒、醬油和水, 並放入香菇同煮, 用小火慢煮。

4、煮10分鐘後, 放入胡蘿蔔片、山藥片, 再煮, 煮至山藥片熟透後即可。

健康提示:

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質, 對於准媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。 雞肉蛋白質的含量比例較高, 種類多, 而且消化率高,

很容易被人體吸收利用, 有增強體力、強壯身體的作用。

清蒸砂仁鱸魚

原料:

鱸魚250克, 砂仁10克, 生薑10克, 料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法:

1、將砂仁搗碎, 生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中, 置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水, 置蒸籠內蒸熟。 當菜或點心食用, 吃肉喝湯。

健康提示:

補中安胎。 適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。

上面介紹的孕期營養食譜, 都是含有很多種維生素的, 及時的補充各種營養對孕婦來說很重要, 特別是一些孕婦厭食的現象很嚴重, 營養跟不上來, 懷孕後期就會很容易出現貧血的現象, 這時期的營養一定要加強, 多吃一些營養豐富的食物。