青木瓜怎么炒才好吃

青木瓜怎么炒才好吃？

青木瓜也是木瓜的一種， 但是青木瓜和黃色的木瓜相比較， 青木瓜的口感一般都是特別差的， 不適合直接用來食用的， 其實青木瓜是可以當做菜來食用的， 不管是涼拌著吃， 還是炒著吃， 味道都是非常美味的， 大多數人在吃青木瓜的時候喜歡炒著吃， 那青木瓜怎么炒才好吃呢?

清炒青木瓜的做法

1.準備好木瓜

2.木瓜去皮， 切片

3.姜剁成姜末

4.起油鍋， 爆香姜末

5.放入木瓜

6.加入鹽， 炒勻

7.加入適量清水， 蓋上蓋煮5分鐘

8.加入黃豆醬， 再煮3分鐘

9.撒上杞子， 炒勻便可上碟

青木瓜的吃法技巧

1、搭配牛奶：把青木瓜和牛奶搭配在一起吃， 口感特別好， 吃的時候可以把200克青木瓜去掉， 瓜皮和籽以后切成塊狀， 然后和200克鮮牛奶一起放入到果汁機中， 攪拌均勻， 取出以后裝到杯子中加入蜂蜜調勻， 直接食就可以。 這種加入了牛奶的青木瓜， 不單口感誘人， 還能美容養顏， 滋養肌膚。

2、涼拌：青木瓜雖然是一種水果， 但它平時也可以當做蔬菜來食用， 用它做成涼拌菜， 味道就特別好。 平時涼拌生木瓜時， 需要準備生木瓜200克， 胡蘿卜30克， 花生十克， 香菜和大蒜各適量， 準備一些， 把準備好的青木瓜去皮以后切成絲狀，

3.做湯：青木瓜做湯也特別好吃， 特別是在女性產后出現乳汁不足時， 可以把青木瓜和鯽魚放在一起做青瓜鯽魚湯， 這樣既能讓產后的女性吸收豐富的蛋白質和礦物質， 還能促進乳汁分泌， 可以緩解她們產后乳汗不足和產后無奶等不良癥狀， 對女性產后身體恢復也大有好處。

4、煮粥：平時青木瓜還可以用來煮粥喝， 再用青木瓜煮粥以前一定要把青木瓜洗凈， 去掉表皮和里邊的種子， 它切成塊兒狀， 大米或者小米淘洗干凈以后加清水入鍋煮開， 在粥煮到六成熟時， 把切好的青木瓜塊放在鍋中一起煮， 煮到青木瓜熟透， 粥軟糯粘稠以后關火降溫以后就能取出食用。