小孩補鋅的食物有哪些呢?
小孩子因為年紀比較小, 再加上每天的運動量很大, 所以在平時的時候很容易會導致身體缺少某些微量元素, 比較常見的就是缺鋅, 這樣會導致孩子發育不良, 甚至可能會引起缺鈣。 平時的飲食方面可以多吃些牛肉土豆, 能夠增加鋅元素的補充, 還有就是多吃些胡蘿蔔番茄等等。
牛肉土豆粥
材料
A.大米20克→加水浸泡1小時
B.牛肉15克→煮熟→切碎
C.土豆、洋蔥、胡蘿蔔各5克→去皮切碎
做法
鍋加水煮開→放入A煮15分鐘→放入B、C熬熟
功效
牛肉含蛋白質、鈣、鐵、鋅等礦物質, 有健脾養胃、強筋壯骨的功效。
牡蠣海帶湯
材料
A.牛肉50克→切絲
B.海帶30克→洗去鹽分切絲
C.牡蠣4個→放在清水中滴入香油令其吐去泥沙
做法
鍋燒熱放油→放入A炒至肉變色→放入B、薑絲煸炒一下→加水煮開後放入C煮30分鐘→加鹽調味即可
功效
牡蠣每百克含鋅達71.2 毫克, 動物肝的鋅含量約為每百克11.25 毫克, 都可補充每日所需的鋅。 (對於2 歲以上的大寶寶來說, 可以連湯帶肉一起食用。 )
適合2歲以上寶寶
補鋅食物有瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔。 其中以牡蠣含鋅最為高。