​生熟地龍骨湯的做法

生地和熟地是廚房中常見的食材， 生地性寒， 有清涼滋陰的功效；熟地性微溫， 有補血養肝的功效。 生地和熟地這兩種藥物在烹飪中經常一起使用， 可以清熱解毒， 非常適合皮膚粗糙， 體質燥熱的人群食用。 生熟地龍骨湯就是一道以生熟地為食材的經典菜肴， 下面就讓我們為大家介紹一下生熟地龍骨湯的做法吧。

生地， 又名生地黃， 為玄參科植物地黃或懷慶地黃的根；性寒味甘、苦；歸心、肝肺經， 具有清熱涼血的功效。

熟地， 又名熟地黃， 為玄參科植物地黃或懷慶地黃的根；性微溫， 味甘；歸肝、腎經， 具有補血生津、滋腎養肝等功效。

功效：清熱解毒， 皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可多飲用。

材料：

生地60克、熟地20克、龍骨適量、蜜棗2顆、生薑1片

做法：

1.先將龍骨飛水；

2.生熟地各一小塊洗淨泡好；將泡好的生熟地切小放入湯煲和龍骨頭一起煲， 泡的水也可以加入；

3.加適量水，

貼士：生熟地不宜放多， 各小塊即可。

上面的文章向我們介紹了生熟地龍骨湯的做法， 相信大家應該已經學會了。 我們知道， 生熟地是可用於烹飪的藥物， 用生熟地熬湯有清熱解毒的作用， 所以大家平時不妨多使用生熟地進行烹飪。