飲食禁忌

番茄5種吃法最傷身,第一種人人都中招!

番茄, 有些地方也叫做番茄, 是一種比較常見的蔬菜, 含有豐富的維生素C, 營養價值非常不錯, 經常吃番茄對身體好處多多, 但是番茄吃不多就會很傷身, 有些很多人在吃。

1、生吃

很多人會把番茄當成水果生吃來補充維生素C, 但是番茄中含有大量的可溶性收斂劑, 會和胃酸發生反應, 形成不溶解的物質, 引起腹脹、疼痛等不適感, 尤其是脾胃虛弱、月經期間的朋友最好不要生吃番茄。

2、空腹吃

空腹吃和生吃的危害是一樣的, 空腹的時候, 胃部會分泌大量胃酸, 這時候空腹吃番茄的話會, 番茄中的可溶性收斂劑和胃酸反應, 形成凝固, 影響消化, 使胃部出現脹痛、腹痛等情況。

3、吃青色番茄

青色的番茄就是未成熟的番茄, 這種番茄中含有龍葵堿,

是一種有毒物質, 食用青色的番茄會友苦澀的感覺, 吃多了會出現頭暈、噁心、嘔吐等中毒現象, 嚴重的還會有生命危險。

4、長時間高溫加熱

番茄中的番茄紅素遇到光、熱和氧氣容易被分解, 使番茄失去原有的營養價值, 所有吃番茄的時候儘量避免長時間的高溫加熱,

儘量減少番茄的營養流失。

5、不能和黃瓜一起吃

番茄是含有豐富維生素C的一種蔬菜, 經常吃對身體補充維生素C有好處, 但是黃瓜中煙油一種維生素C分解酶, 兩種一起吃的話, 會破壞番茄中的維生素C, 不利於身體對維生素C的補充。

上述介紹的都是番茄的一些錯誤吃法, 儘量不要這樣吃, 對身體沒有好處, 有些人至少中了3條, 來看看你有沒有中招?