熊掌湯圓的做法

飯店所使用的可能並不是健康的食材， 畢竟這需要花費更多的金錢， 而自己做的菜肴則不然， 我們可以挑選一些健康營養的食材， 熊掌湯圓的做法非常簡單， 是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。

1、先到開水放白砂糖後倒入糯米粉攪拌均勻。 分兩份， 一份白色的先撮合到光滑， 不用揉很久的面。 待放再去弄另外一份紅色的麵團

2、把色素放入糯米粉再放熱糖水攪拌， 搓成光滑的球。

3、兩個麵團弄好後在操作臺上撒點糯米粉， 把兩團搓條再分別按比例分好。

4、分好後想做白色的洗乾淨手再做紅色的球。 同時做很容易串色。 把白色做大球壓扁放在碟子上， 碟子上要事先撒幹的糯米粉。 把白色的手掌都做好了， 可以開始做紅色手掌， 先做成球再壓扁放在白色手掌上。 再開始做三個大小一樣的紅色圓球依次放在上面。

5、這個是每個部分的布圖， 還是建議先做好白色的擺放好再做紅色的。 串色很厲害。

6、做好後放保鮮膜再放冰箱冷凍冷藏一個晚上。

7、第二天拿出來， 燒開水， 放湯圓， 換小火煮開。 再煮三分鐘裝盤

8、撈起來

9、裝盤

這就是熊掌湯圓的做法你學會了沒有，在調味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。

9、裝盤

這就是熊掌湯圓的做法你學會了沒有，在調味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。