各地坐月子 習慣大不同
很多剛升級的新手媽媽們, 都不知道月子裡該吃些什麼補身體, 奶水不夠時又該用什麼來催奶, 那就讓我們來瞧瞧不同地方的媽媽們都在吃些什麼, 取長補短一下, 讓我們在產後吃得更健康。
北京西西媽:努力發奶
我坐月子恰好在春節, 家裡出奇熱鬧。 一大家人圍著我這個驕傲的新媽媽團團轉, 月子餐也是花樣翻新。 早飯和大家差不多, 饅頭、花卷、豆漿稀飯, 午飯和晚飯總是變著花樣弄, 但唯一遺憾的是北京的產婦被規定要吃得淡, 很多美味因此大打折扣。 幸好蔬菜和水果上沒什麼禁忌, 我更是吃得暢快。
懷孕"/>
因為我月子裡的頭半個月幾乎沒什麼奶水, 於是大家輪番上陣, 雞湯、羊肉湯、牛肉湯、魚湯、甲魚湯……在大家的努力下我的奶終於發出來了。
專家點評:乳婦宜補充足夠的水分, 約2500—3000ml, 因為乳母每天要分泌700—800ml乳汁。 嬰兒腎功能不及成人, 母乳中鈉鹽也偏低,
河南妞妞媽媽:大補特補
我坐月子的時候, 家裡買了不少烏骨雞, 說是大補。 上一輩人說是大多數蔬菜比如韭菜、大蒜等可能導致回奶, 而且會影響奶水品質。 不過茄子是例外, 對催奶有好處。 於是, 我幾乎天天都能和茄子見上一面。
家裡人不讓我吃魚, 他們說魚可能回奶, 只讓我吃雞肉喝雞湯, 每天都有5、6餐在餵養我這個優質奶牛。 我的胃口也很好, 月子裡我吃了差不多二十只雞, 人也像吹氣球一樣胖乎乎圓滾滾的, 月子滿了, 我的體重竟然和臨產時一樣了。
我平時的點心一般是米粥和饅頭, 我媽媽還讓我多吃紅棗, 她說紅棗、紅糖補血養氣, 對產後媽媽體能的恢復大有益處。
專家點評:乳母應補充足夠熱量及優質蛋白質、維生素、礦物質、纖維素豐富的食物。 但營養過剩不利於產婦健康。 而優質蛋白多來自於水產品, 纖維素來自蔬菜、水果, 宜多食。 紅棗湯對產後貧血、氣血虛弱及產後調養, 也有明顯效果, 但也要注意適量食用。
浙江亮亮媽媽:不敢喝湯
月子裡早餐吃得最多的是紅糖水滾雞蛋, 有時候會加些桂圓肉、核桃什麼的。 我的奶很多, 不敢吃得太補, 怕得乳腺炎。 午飯晚飯和平時差不多, 雞湯、鯽魚湯什麼的根本不敢喝。 有一次我想吃甲魚, 我媽媽說會回奶不讓吃。 她不讓我吃的東西還真不少, 水果也不能吃, 瓜子也不讓我嗑,
專家點評:紅糖有益氣補中、活血化瘀之效。 產後喝紅糖水有利於子宮收縮、復原和惡露的排出等, 但食用紅糖的時間不宜太長。 產後蔬菜、水果是不可缺少的。 堅果類不飽和脂肪酸多, 有益於健康, 過硬的堅果宜採用核桃鋏子等輔助工具。
黑龍江宇飛媽:兼顧藥補
東北的人參很好, 但是不能隨便吃, 產後一周很忌吃, 老人們都說人參活血補陽, 不利於產後子宮的恢復, 嚴重可能造成大出血;人參一般都是在一周以後才慢慢加的, 而且量也不能太多。 倒是在雞湯裡都建議用當歸、黨參類溫和的補藥。
還有, 我們這兒的媽媽都會把自己的胎盤吃掉。 把胎盤用開水汆燙去血, 切成小塊, 慢慢焙乾, 然後用米舂把胎盤小塊研碎成粉末,
專家點評:產後不宜服用太過補益作用的中藥, 如人參。 但可適當配服枸杞子、當歸、首烏等溫補的中藥, 但最好請中醫配方。 其實隨著生活水準的提高, 人們的營養越來越好, 產後一般只要正確調養, 不一定需要用藥物。
四川揚揚媽:告別麻辣
我的早餐一般就是糖雞蛋和醪糟湯圓換著吃。 午餐與晚餐以米飯為主, 多喝湯, 我們這兒的產婦都喝公雞湯, 因為我們這邊都覺得公雞更有營養。 蔬菜我就很少吃, 一般就吃點青菜什麼的。 水果尤其是生冷多汁的, 婆婆和媽媽都再三關照我碰都不能碰, 說是孕婦大忌。
雖然我們四川的日常飲食以麻辣著稱,
專家點評:產婦應避免刺激性食物。 產後大量失血、出汗加之組織間液也較多地進入血循環, 故機體陰津明顯不足, 而辛辣燥熱食物均會傷津耗液, 加重口幹便秘痔瘡等症狀。
新疆甜甜媽:喝奶專家
我的月子餐好像沒什麼特殊, 就是味道清淡一些, 少鹽、不放醬油、醋和味精。 我的早餐會喝很多奶, 牛奶、馬奶都可以(不過馬奶味略酸, 不是一般人能接受的);午餐與晚餐我也沒特殊要求, 一樣大吃雞肉、牛羊肉, 新疆的主食面、抓飯、饢等都無忌諱。
專家點評:產後多喝奶有利於奶水分泌;過鹹的食品有回奶作用,產婦口味宜偏淡。在飲食中多增加一些蔬菜、水果會更調和。
廣東姍姍媽:粵式風味
我的月子餐經常是米粥、麻油雞、銀耳蓮子羹、乳鴿湯、黃花魚湯、鯽魚湯輪著吃,這些應該多是發奶的東西。我們這兒有一道菜很有名,幾乎每個產婦都會吃——豬腳醋。用汆燙好的豬肉塊洗乾淨,加入薑塊和辣椒幹醋等調料水煮,然後蒸一個半小時。味道挺不錯的。
專家點評:豬腳可發奶,同時加醋烹飪有利於豬骨中鈣溶解釋出,利於人體吸收。
專家點評:產後多喝奶有利於奶水分泌;過鹹的食品有回奶作用,產婦口味宜偏淡。在飲食中多增加一些蔬菜、水果會更調和。
廣東姍姍媽:粵式風味
我的月子餐經常是米粥、麻油雞、銀耳蓮子羹、乳鴿湯、黃花魚湯、鯽魚湯輪著吃,這些應該多是發奶的東西。我們這兒有一道菜很有名,幾乎每個產婦都會吃——豬腳醋。用汆燙好的豬肉塊洗乾淨,加入薑塊和辣椒幹醋等調料水煮,然後蒸一個半小時。味道挺不錯的。
專家點評:豬腳可發奶,同時加醋烹飪有利於豬骨中鈣溶解釋出,利於人體吸收。