墨魚仔的營養價值
墨魚仔的營養價值
墨魚， 又稱墨斗魚、烏賊。 墨魚仔味道鮮美， 營養豐富， 藥用價值高。 含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質， 加上它滋味鮮美， 遠在唐代就有食用墨魚的記載， 是人們喜愛的佳餚。
中文名：墨魚仔
別稱：墨斗魚、烏賊
主要原料：墨魚仔
是否含防腐劑：否
主要營養成分：含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質
主要食用功效：具有壯陽健身， 益血補腎， 健胃理氣
適宜人群：老幼皆宜， 女性在經、孕、產、乳各期食用， 都非常有益， 能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等。
