如何做羊肉湯_當歸生薑羊肉湯的功效
文章導讀
生薑30克,
羊肉500克,
料酒,
食鹽
如果您屬於陽虛型體質, 一年四季總是手腳冰涼、大便稀遲, 可以在秋冬季節多喝些當歸生薑羊肉湯哦!
食材:
當歸20克,
製作方法:
1.當歸20克, 生薑30克, 沖洗乾淨, 用清水浸軟, 切片備用
2.羊肉500克剔去筋膜, 放入開水鍋中略燙, 除去血水後撈出, 切片備用
3.當歸、生薑、羊肉放入沙鍋中, 加清水、料酒、食鹽, 旺火燒沸後撇去浮沫, 再改用小火燉至羊肉熟爛即成
功效:
此為漢代張仲景名方, 溫中補血, 祛寒止痛, 特別適合冬季食用
當歸生薑羊肉湯的做法並不難是吧?秋季來到, 天氣已然轉涼, 體寒怕冷的朋友不如煲制這種湯試試吧!