喝生薑湯都有哪些功效與作用

生薑湯對於人們來說， 是在熟悉不過了。 從古至今的驅寒良方。 其實喝姜湯不止可以驅除身體的寒氣， 還有著其他很多的功效和作用的。 今天就來跟大家說一下。

喝姜湯對腸胃有好處

喝姜湯對男女都好， 主要可以暖胃， 如果吃不了薑的辣， 可以買薑片吃， 是加糖的， 喝姜湯應是空腹喝杯溫開水， 就喝姜湯， 有好處， 每天可以喝兩杯， 但不要喝太多， 什麼東西都不能過量， 所謂欲速則不達， 只要堅持每天喝， 可防不感冒， 還有助消化， 清理血中的膽固醇等作用。

生薑中西醫不同角度的好處作用

中醫認為生薑能“通神明”“豁痰利竅”，

夏季中暑昏厥時， 用薑汁一杯灌下， 能使病人蘇醒。 對一般暑熱， 表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人， 適當吃點生薑湯大有裨益。

從西醫的角度看， 因為其含有的薑辣素對心臟和血管都有刺激作用， 能使心跳加快， 血管擴張， 血液流動加快， 使全身產生溫熱的感覺；同時可促使汗毛孔張開， 排出汗液， 帶走多餘的熱量， 從而減輕暑熱。

生薑可促進消化增進食欲

夏令氣候炎熱， 唾液、胃液的分泌會減少， 從而使人食欲不振， 而生薑能刺激味蕾， 促進胃腸道蠕動， 促進消化液的分泌使消化功能增強， 它還能刺激小腸， 從而起到開胃健脾、促進消化， 增進食欲的作用。

生薑可解毒除濕

生薑還有解毒除濕的作用，

夏季細菌活力旺盛， 人們又喜歡食用涼拌生冷之品， 這些食物容易被細菌污染， 生薑汁能有效殺滅口腔和腸道的致病菌， 預防腸炎的發生。 此外， 生薑的揮發油可以促進血液迴圈， 減少心腦疾病和中風的發生率。 具體說來， 夏天食用生薑或可以佐餐， 如炒菜時放入生薑絲， 涼拌菜是放入生薑末， 煲湯是放入生薑片， 用於祛暑解毒；或是用生薑涼茶清暑降溫等。