大豆異黃酮是什麼有什麼作用
對大豆異黃酮作用有哪些呢, 很多人也都不是很瞭解, 因此對這方面的常識, 也都是可以進行諮詢, 這樣在使用的時候, 也都不會用錯, 生活的一些基本常識都是需要進行很好的瞭解, 這樣對自身和他人才會有很好的幫助, 因此這點也都是需要牢記的。
那大豆異黃酮作用都有哪些呢, 下面就詳細的介紹下, 使得我們對這個問題也都是有著更多的認識, 而且對大豆異黃酮也都是更多瞭解。 知道它對人體都有怎麼樣的幫助作用。
異黃酮是黃酮類化合物中的一種, 主要存在於豆科植物中, 大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。
防癌和抗癌作用:
流行病學研究表明, 大豆作為G(染料木素)的唯一膳食來源可能與中國、日本相對低發乳腺癌、結腸癌、前列腺癌有關, 日本人血漿總異黃酮水準比西方人高7-100倍。 研究主要幾種在以下幾方面:
a、抑制酶和增長因數作用
b、弱雌激素和抗雌激素作用
c、抗氧化作用
d、研究發現, G在體外抑制內皮細胞增生和血管生成作用較強, G抑制血管生成作用表明, 異黃酮可作為多種慢性病新生血管疾病的治療劑。
預防老年性癡呆
補充大豆異黃酮, 可以降低血液濃度和防止特定類型的蛋白質在大腦中沉積,
預防心血管疾病
大豆異黃酮可防止動脈粥樣硬化的形成, 預防心血管疾病的發生
預防乳腺癌
大豆異黃酮能與雌激素受體相結合, 從而降低雌激素的活性, 減少女性因雌激素水準高而患乳腺癌的危險性;
通過以上的說明, 對大豆異黃酮作用也都是有著一些瞭解, 它對人體的幫助真是很大, 因此我們都是可以放心的選擇它, 不過要注意的是, 在日常生活中, 身體健康都是需要自己保養, 尤其是在飲食上, 更是要進行合理搭配, 不要隨意的亂吃, 這樣不利於人體營養吸收。