食物亞麻酸含量排名

它是一種身體必不可少的油酸， 缺乏它， 人體馬上會出現機體失調， 許多病癥都是產生。 如心腦血管病癥、高血壓、高血脂、高血糖等特殊病種， 孕婦會影響出世胎寶寶發育不全、智力障礙、眼睛視力不太好、遲鈍、抵抗能力弱等病癥， 因此補充a亞麻酸是有必要性的。

但除開必要性， 也有很重要的一點需要留意——α-a亞麻酸是身體不可以本身生成。

人體內部不可以生成， 這就代表α-a亞麻酸的攝入方式只有一個， 那便是身體之外飲食補充， 宜多吃α-a亞麻酸的食材。

那麼什么食物是含a亞麻酸的呢？

在一般的食材中， a亞麻酸的成分是非常少的， 只能核桃仁、蠶蛹、牡丹花籽、亞麻籽等極個別的食材中帶有豐富多彩的a亞麻酸以及化合物。

但核桃仁卻有缺點， 它盡管能協助頭部神經生長發育， 可是成分遠遠地不夠身體每天所需標準， 據測算， 每一天要吃17斤核桃仁才可以做到身體所需α-a亞麻酸標準。

而蠶蛹？網編確實無法想象吃零食一樣的嚼著蠶蛹， 一定是“雞脯肉味嘎嘣脆”。

那麼在牡丹花籽和亞麻籽中該怎么選呢？

牡丹花籽和亞麻籽全是含有α-a亞麻酸的純植物， 牡丹花籽做成食用油后， 其不飽和脂肪總產量達到90%， α-a亞麻酸成分達40%-68%， 而亞麻籽帶有輕度的毒副作用（生的亞麻籽是不能吃的， 有害關鍵是由于帶有生氰糖苷）， 從安全系數上講， 牡丹籽油高些一些， 是中國衛生部在2011年準許的“新資源食品”， 牡丹花的根、莖、葉都能夠當藥。