這樣做出來的綠豆糕，降火不發胖！

夏天來臨， 抽空做些綠豆糕當小零食， 降火不發胖

蔓越莓綠豆糕

做法：

1.綠豆洗乾淨， 清水泡一晚上

2.高壓鍋煮14分鐘帶軟爛。

3.綠豆壓成泥， 能保證最少的水份， 方便炒至！

4.鍋熱下黃油融化， 綠豆泥放入小火翻炒至略幹

5.加點蜂蜜和白砂糖翻炒

6.餡料很幹， 花不了多久時間就能炒至綠豆餡不粘鍋， 成團就好了！

7.準備好一個50g的月餅磨具和劃片

8.蔓越莓切

9.炒好的豆餡和蔓越莓按模具所需的量稱量分好， 揉成圓球！

做好的綠豆糕入冰箱密封冷藏保存， 然後再吃， 口感會更好！

看到這些， 心情都好了！