男人豆腐吃太多?小心吃出6種危害
日常生活中, 很多人喜歡吃豆腐, 豆腐已經成為人們常見的一種家常菜, 比如麻婆豆腐、小蔥拌豆腐等等。 但是, 豆腐食用過量也會對身體造成危害, 下面讓我們具體來看看吧!
男性多吃豆腐的危害
1、豆腐吃太多會傷腎
在正常情況下, 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化, 最後大部分成為含氮廢物, 由腎臟排出體外。 人到老年, 腎臟排泄廢物的能力下降, 此時若不注意飲食, 大量食用豆腐, 攝入過多的植物性蛋白質, 勢必會使體內生成的含氮廢物增多, 加重腎臟的負擔, 使腎功能進一步衰退, 不利於身體健康。
2、引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質, 一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收, 而且容易引起蛋白質消化不良, 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
3、會促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多, 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,
4、容易導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有的皂角甙, 會加速體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏, 導致碘缺乏病。
5、對精子有害
英國科學家實驗室初步研究發現:大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。
6、導致動脈硬化
豆製品含有極為豐富的蛋氨酸, 蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。 它會損傷動脈管壁內皮細胞, 使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上, 導致動脈硬化形成。
吃豆腐的好處
1、豆腐為人類提供豐富的鈣和鎂。 鈣是人體各種生理和生化代謝過程中所需的重要元素, 它能保持細胞膜的完整性, 參與神經和肌肉的活動, 是構成骨骼和牙齒的主要成分, 是少年兒童生長發育和中老年人預防、治療骨骼疏鬆的物質基礎。 吃200克老豆腐就可滿足一天1/3的鈣需要量。 鎂能舒張動脈血管的緊張度, 幫助降血壓, 預防心腦血管疾病, 強骨健齒。 豆製品還含有磷脂、異黃酮, 又不含膽固醇, 所以豆腐是名副其實的健康食品。
2、豆腐中含有少量碳水化合物和脂肪。
3、豆腐中含有維生素。 半塊豆腐(約150克)中含有維生素B1為0.10~0.15毫克;維生素B2為0.05~0.06毫克;維生素E為0.5~0.9毫克;維生素K為18.0~19.5毫克;此外還有尼克酸等。 這些都是人體必需的維生素。
4、豆腐中含有礦物質。 大豆中原有的礦物質豆腐中都有, 在生產作為凝固劑加入的也有一部分。 半塊豆腐中含有鈣65~180毫克;鎂47~66毫克;鐵1.2~1.4毫克;鋅0.8~0.9毫克;鉀210~225毫克。 此外還有銅、磷等等。 (參考網站:人人健康網)