鳳梨的營養價值 鳳梨吃多了會上火嗎

中醫認為鳳梨味甘， 性微寒， 具有補脾胃， 固元氣， 益氣血的功效， 在李時珍的《本草鋼目》中鳳梨被稱為是一種醫食兼優的時令水果。

其中鳳梨中含有一種叫鳳梨朊酶的成份， 其具有分解蛋幫助， 促進消化的作用， 可改善人體局部的血液迴圈， 促進人體血液迴圈的正常， 同時還可消除炎症。

鳳梨中的蛋白酶是一種不僅可以為人體提供所必須的物質酶， 而且具有增加腸胃蠕動功能， 可合那些消化功能不是很好的人恢復正常， 也就起到了一個促進脾胃健康的作用了。

鳳梨中的糖份還有利尿的作用， 由其是對於那些本身就有高血壓， 腎炎， 支氣管炎等疾病的患者具很好的食療的作用， 而其實鳳梨還是一種含有豐富的纖維素的水果， 其就可以起到一個緩解便秘問題的作用了， 因此日常生活中我們常常用鳳梨來當作開胃順氣的食物， 由其是在吃了過量的肉類食物，

或者油膩的食物之後， 吃點鳳梨更是可以起到一個預防消化不良， 防止脂肪沉積的作用。

由其是夏季多吃鳳梨更可起到一個清暑解渴的作用， 夏季氣溫過高， 日常可以用鹽水泡下在吃鳳梨， 這樣不僅口感變好了， 而且還可起到一個預防過敏的問題。 再者鳳梨還富含維生素B1， 富含維生素B1是體人所必須的一種微量元素， 具有能促進新陳代謝， 緩解疲勞的作用。

鳳梨中的維生素B具有滋養皮膚的作用， 對保持頭髮的光澤具有很大的幫助， 同時還可以提高機體的免疫力， 消除身體的緊張感。

其實中醫認為鳳梨不僅具有很高的食療價值， 其還有很不錯的藥用價值， 日常如果有個腸胃不好， 或腹瀉的問題的話，

適當的吃點鳳梨更可以起到一個止瀉的作用。 同時鳳梨汁還具有降溫的作用， 可以起到一個很好的預防支氣管炎的作用， 因此對於那些經常會有咳嗽不舒服， 咳嗽問題的朋友來說， 喝點鳳梨汁就可緩解其症狀。 當然了如果是發燒引起的喉嚨不舒服的話， 最好不要喝鳳梨汁了。

可以說鳳梨就是一種擁有很高的養生價值的熱帶水果， 但是物及必反， 如果一下子吃了過多的話， 也是會給人體的健康帶來很大的影響的， ， 如果不注意吃法的話， 那麼也是會給人的健康帶來很大的問題的， 例如一次性不能吃太多， 因為鳳梨中有一種叫氯類的有機物， 如果吃得過多的話， 就會引起頭痛， 嘔吐， 四肢過敏等問題，

所以一次性最好不能吃太多， 同時如果要吃之前最好可以用淡鹽水泡一下， 這樣會減少過敏的問題， 再者如果一次性吃太多的話， 也是非常容易刺激到口腔的粘膜的， 會降低人的味覺的， 因此日常吃鳳梨也要注意用量和科學的食用方法。