夏季飲食要遵守這些原則

夏季由於天氣的原因， 難免會讓人的食欲降低， 有時候， 為了提高自己的食欲， 便會吃一些能夠增加食欲的食物， 但是， 夏季飲食要注意以下的方面。

夏季飲食遵守這些原則

不宜辛辣夏季本來就是個炎熱的季節， 人體容易上火， 吃辛辣食物只會加重體內火氣和毒素， 為了自身的健康， 我們要儘量少吃或者不吃辛辣的食物。 不宜太過寒性夏季以清熱解火為主， 但是飲食不能過多食用寒性食物， 特別是女性， 太多的寒性食物會影響脾胃的正常功能， 容易導致腹瀉、體寒等問題。 宜生津止渴夏季天氣炎熱， 人體內火旺盛， 新陳代謝較快， 容易造成食欲低下， 口乾舌燥等症狀， 夏季飲食需要以生津止渴為原則， 加大人體的食欲感， 補充足夠的營養， 滿足身體對養分的需求。 例如：山楂、櫻桃、芒果、李子、紅棗煮雞、鳳梨燉玉米、菱角燉大骨、番茄炒蛋等等。 宜注重補水

夏季炎熱， 人體水分流失快， 飲食必需著重注重補水， 多吃水分充足的食物， 多吃瓜果蔬菜。 例如：西瓜、菜瓜、香瓜、西蘭花、菜花、包菜、黃瓜、番茄等等。

宜注重清熱解火夏季氣溫高， 人體火氣較旺， 體內熱氣無法排出體外的話容易造成便秘、長痘痘、口舌生瘡等問題， 夏季飲食宜清淡， 以清熱解火為主。 例如：高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜等等。