消毒櫃使用方法
炎炎夏日來臨了， 又到了細菌大量繁殖的時候， 食品衛生稍加不注意就會造成細菌感染， 大家就會生病， 最常見的是胃腸道疾病， 症狀主要表現是腹痛、上吐下瀉， 嚴重的還可以威脅到生命安全， 單位食堂、家庭廚房有條件最好使用消毒櫃， 可以及時的殺滅餐具上面的細菌。
消毒櫃是一種常用的電器， 消毒櫃和電腦一樣最好每天都用， 這樣消毒櫃就會延長使用壽命， 消毒櫃是通過紅外發熱管加高溫以達到消毒的目的， 消毒櫃還有很多的使用方法下面介紹。
1、應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒， 這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2、塑膠等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內， 而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒， 以免損壞餐具。
3、彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質， 危害人體健康。 因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等，
4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上， 最好不要疊放， 以便通氣和儘快消毒。
5、使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作， 凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光， 說明臭氧發生器可能出現故障。
消毒櫃和其它家用電器都是一樣的， 必需放在乾燥通風處， 離牆的距離要大於三十釐米， 在進行餐具消毒的過程中一般的不要開門， 開門會影響消毒效果， 消毒好了， 再過十分鐘使用餐具效果最好，
