11種美食讓你吃出好身材(1)

2014-09-27

蘋果

蘋果有助於抑制饑餓感。因為其中含有可溶性膳食纖維和果膠，能產生飽腹感;蘋果還可對血糖水準進行調節，延緩饑餓感;此外，咀嚼蘋果需要較長的時間，減緩了攝食速度，從而增加飽腹感。

杏仁

杏仁中除了含有大量的抗氧化劑、維生素E和鎂元素，其中豐富的膳食纖維和蛋白質還能增強人的飽腹感，有利於控制體重。

咖啡

每天喝一兩杯咖啡不僅能起到提神的作用，還能促進新陳代謝並抑制食欲。研究證明，咖啡因能在短期內起到抑制食欲的作用。

雞蛋

研究顯示，早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感，

其效果優於同樣數量的麵包圈;不僅如此，一天內吃下的食物的熱量也會比吃麵包圈的人少330千卡。

水

餐前喝兩杯水的人在吃飯時能少攝入75-90千卡的熱量。

紅薯

紅薯中含有一種特殊類型的澱粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長的時間，從而延長飽腹感。

黑巧克力

吃一兩塊含有70%可哥粉的黑巧克力就能降低對食物的渴求，因為它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能讓消化過程放慢，飽腹感延長。

豆腐

豆腐含有大量的異黃酮，它能抑制食欲和減少對其他食物的攝入。

綠茶

熱騰騰的綠茶能減少對零食的攝入量，營養學家發現，綠茶中含有的兒茶酚能阻止葡萄糖進入脂肪細胞，

延緩血糖水準升高，避免脂肪堆積。當血糖水準穩定時，也就不容易餓了。

燕麥片

燕麥片中含有大量的膳食纖維，能夠減緩食物的消化過程。早餐喝一碗燕麥粥能抑制饑餓激素的釋放，也能延緩血糖上升。

鮭魚

富含大量歐米伽3脂肪酸的鮭魚肉能增強人體中瘦蛋白(一種抑制食欲的激素)的含量。不只鮭魚，金槍魚和鯡魚也能起到這樣的效果。