職場男人食療菜單
中年男人最容易“透支”的就是健康(健康食品)。 許多中年(中年食品)人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不願意運動(運動食品)、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態”。
長此以往， 各種各樣的疾病就會悄然襲來。 為此專家特別推薦了適於中年男人的食療功能表。 商務餐遠離生猛海鮮 烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚， 但是由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高， 加之過於追求味道的鮮美， 烹調不夠充分， 不知不覺中已經病從口入。
推薦菜品：夏日田園 材料：鮮蘆筍240克， 鮮冬菇160克。 調味料：素上湯1杯，
2、鮮蘆筍削去根端老梗， 放入油、鹽， 在滾水中焯1分鐘， 撈出置冷水浸片刻， 再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘， 使入味。 >>製作營養的鮮菇海鮮粥 坐辦公室者吃什麼好 做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降。 維生素(維生素食品)a可預防此症。 每星期吃三根胡蘿蔔， 即可保持體內維生素a的正常含量。
整天呆在辦公室日曬的機會少， 易缺乏維生素d而患骨質疏鬆， 需多吃海魚、雞肝等富含維生素d的食物。 推薦菜品：芫荽龍魚羹 材料：新鮮海魚肉480克， 冬筍、草菇各40克， 雞蛋白1只， 雞肝20克， 上湯4杯， 紅辣椒2根， 芫荽葉少許。 做法：
1、將新鮮的海魚洗淨， 蒸熟起肉。 2、冬筍、草菇和雞肝洗淨， 氽水過冷水， 分別切成小塊;紅辣椒洗淨， 切開去籽， 切菱形塊。
3、將上湯放鍋內， 下冬筍、草菇和雞肝， 以鹽調味， 加入海鮮肉， 待煮沸後下紅辣椒， 倒入蛋白推勻， 撒上芫荽即可。 >>辦公室先生的早中晚保健(保健食品) 可穩定情緒的食物 鈣(鈣食品)具有安定情緒的作用， 能防止攻擊性和破壞性行為發生。 脾氣暴躁者應該借助於牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品以及魚幹、骨頭湯等富含的鈣質以平和心態。 當人承受巨大的心理壓力(壓力食品)時， 其所消耗的維生素c將顯著增加。
精神緊張者每天吃3——5枚鮮棗就可補充足夠的維生素c。 美國一些白領定時服用適量的維生素c片就是為了應付緊張的工作環境。
做法： 1、薯仔蒸熟， 壓成茸， 加入牛油、淡奶和調味料拌勻。 2、蘑菇去蒂， 洗淨抹幹， 釀入薯茸， 泡油。 3、煮滾忌廉料， 放入釀好的蘑菇， 文火煮至再滾即成。 >>七種要常吃的順氣食物 抗疲勞食品 疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。
因為疲勞時人體內酸性物質積聚， 而肉類食物屬於酸性， 會加重疲勞感。 相反， 新鮮蔬菜(蔬菜食品)、水產製品等鹼性食物能使人體內酸堿平衡， 有緩解疲勞之功效。 推薦菜品：葡汁四蔬 材料：西蘭花、菜心、珍珠筍(玉米筍)、茄子各80克。
做法： 1、西蘭花、菜花均切成小朵， 與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，
