健康食療

六美白藥膳祛斑粥

中藥除了具有治病防病的功效, 還具有美白養顏祛斑的功效。 現在市面上很多美容護膚的產品都是源自於植物, 效果也得到了大眾的認可。 其實美白祛斑也不一定要花費太多的金錢, 美容藥膳也是您不可或缺的選擇。 讓我們來看看古人都是如何美白祛斑的?

一、山藥枸杞粥——除色斑

原料:粳米100克, 鮮山藥50克, 枸杞15克, 白糖15克, 蜂蜜10克, 冷水1500毫升。

製作程式:

1.粳米洗淨, 用冷水浸泡一小時後撈出來, 瀝幹水分。

2.新鮮山藥去皮, 刮洗乾淨, 切成小丁狀待用。 枸杞子用溫水泡開待用。

3.鍋內加入1500毫升冷水, 放入粳米、山藥、枸杞, 用大火燒開, 轉小火熬制軟爛即可, 食用時加入白糖和蜂蜜。

藥膳功效:補血養顏, 消除色斑。

二、什錦水果羹——解暑祛斑

原料:梨一個, 蘋果一個, 香蕉一個, 鳳梨一塊, 獼猴桃一個, 草莓四個, 水澱粉20克, 白糖15克, 蜂蜜10克, 冷水適量。

製作程式:

1.將梨、蘋果、香蕉、鳳梨、獼猴桃、草莓洗淨,

切丁待用。

2.鍋內加入水適量, 放入所有的水果丁, 用大火燒開後轉小火熬制。 待水果煮爛後加入白糖, 最後淋入水澱粉, 邊淋邊用勺推, 燒開後裝入湯盆內放入蜂蜜即可食用。

藥膳功效:解暑消煩, 美白去斑。

三、枇杷紅棗粥——潤肺養顏

原料:粳米100克, 枇杷六枚, 白糖10克, 冷水1000毫升。

製作程式:

1.將枇杷沖洗乾淨, 撕去外皮, 剔去枇杷核。

2.粳米洗淨, 用冷水浸泡一小時後撈出來, 瀝幹水分。

3.鍋內加入1000毫升冷水, 加入粳米、紅棗, 用大火燒開後加入枇杷, 改成小火熬煮成粥, 最後加入白糖調味即可食用。

藥膳功效:潤肺養顏, 祛斑健胃。

四、薏仁蓮子粥——美白除雀斑

原料:薏仁150克, 蓮子50克, 紅棗五顆, 冰糖15克, 冷水1000毫升。

製作程式:

1.薏仁淘洗乾淨, 用冷水浸泡三個小時, 撈出瀝幹水分。 蓮子去蓮心, 用冷水洗淨;紅棗洗淨去核。

2.鍋內加入1000毫升冷水, 放入薏仁, 用旺火燒沸, 然後加入蓮子、紅棗, 一起燜煮至熟透, 最後加入冰糖, 熬至成粥狀, 即可食用。

藥膳功效:美白保濕, 可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

五、西芹牛肉羹——美白去斑

原料:西芹50克, 牛肉末150克, 雞蛋清一個, 料酒5克, 鹽5克, 雞精8克, 水澱粉30克, 高湯800克, 豬油10克, 蔥薑絲各適量。

製作程式:

1.將西芹洗淨, 切成細丁狀待用。

2.鍋內上火, 加入豬油, 鍋熱後加入蔥薑絲煸炒香, 再放入牛肉末炒散, 加入料酒後再放入高湯、西芹粒、料酒、精鹽、雞精燒沸,

下水澱粉後攪勻, 最後淋入打散的雞蛋清, 邊淋邊用勺推, 燒開後裝入湯盆內即可。

藥膳功效:美白去斑。

六、橘子山楂粥——去斑養顏

原料:粳米100克, 橘子兩個, 山楂30克, 白糖10克, 冷水1500毫升。

製作程式:

1.橘子剝皮, 撕去筋絡, 逐瓣分開, 用竹簽去掉橘子核, 切成小三角塊。 山楂洗淨後一切為二, 去掉種子。

2.粳米洗淨, 用冷水浸泡一小時後撈出來, 瀝幹水分。

3.鍋內加入1000毫升冷水, 加入粳米、橘子塊, 山楂塊, 用旺火燒開, 轉小火熬成粥, 最後加入白糖即可食用。

藥膳功效:美容護膚, 去斑養顏。

不過藥膳還是有別于普通的食物, 因此大家選擇服用是, 應當十分注意食療中藥的性味、以及藥膳的宜忌、還包括選料與加工、烹調技術等。