食療養生更健康 請牢記這些春季養生食療方 熱門文章排行榜 >>2019-03-26 09:35來源：99健康網 在線咨詢醫生 醫生入駐

春分節氣已經過了好幾天了， 這個節氣一過， 各大地區的氣溫又將變高了， 當然時而又會降溫， 總之天氣變得時好時壞。 這個時候若是不懂得保養的話， 就容易生病的。 所以說， 這個時候請從食療下手保養自己的身體， 所以說這幾款適合春季養生食用的食療方請來了解一下。

女人春季養生食療方

一、瘦肉山藥粥

所需用料：1根鐵棍山藥， 1小塊豬瘦肉(建議選比較嫩的那一部分)， 1小碗大米。

制作方法：

1、將鐵棍山藥表面的泥土沖洗掉， 之后用鐵湯匙或者是打碎的碗塊將皮掛掉。 刮好之后將根須都拔掉， 再用清水沖洗干凈。 洗好后， 則切成2cm厚的圓片或者是斜著切也可以， 都切好后放在一旁備用。

2、將豬瘦肉洗好， 再切成細條狀備用;之后將大米用清水淘洗兩三遍。

3、洗好鍋， 放入少量的油， 燒熱以后將山藥片倒進去爆炒幾分鐘， 之后裝入盆中備用。

4、山藥炒完后再次洗鍋，

洗好后將其放于爐火上， 加油燒熱， 再將瘦肉條倒進去爆炒， 之后加入少許的醬油繼續翻炒， 等到豬瘦肉稍稍變色之后就可以裝入盆中備用。

5、然后再次將鍋洗好， 加入清水用大火燒煮， 等其燒煮好了以后放入大米一起煮， 為了避免粥湯溢出來，

蓋上蓋子的時候， 要記得用鍋鏟留出一條縫。

6、之后等大米都開花了以后將瘦肉條和山藥片一起倒進去煮， 等到粥煮至粘稠以后， 就可以加入食鹽， 再倒些花生油進去煮上一兩分鐘就可以吃了。

好處：這款粥有助滋補脾腎， 還能促進消化， 很適合體虛的女人食用。 而且粥比較容易下咽， 一些女人在春季的時候， 不想吃飯， 喝一些粥的話， 則容易下咽。

二、蔬菜蛋湯

所需用料：準備好6~8根的香椿芽， 2個雞蛋， 菜籽油、食鹽各適量。

制作方法：

1、將香椿芽用清水認真沖洗幾遍， 洗好之后放入開水中氽燙一兩分鐘， 燙好以后撈出來， 放于案板上切成小段備用。

2、再將雞蛋全部打入玻璃碗中， 再加入幾滴清水， 之后用筷子往同一個方向打轉，

等到雞蛋液都攪拌均勻之后停止。

3、食材都弄好之后， 洗好鍋將其燒熱， 再倒入一些菜籽油， 等油熱了以后將香椿芽放入鍋中爆炒幾次， 之后將其裝入碗里備用。

4、之后再往鍋中倒些菜籽油， 等其燒熱后將雞蛋液倒進去煎， 等到雞蛋液差不多五分熟的時候，

將香椿芽倒進去一起炒， 不斷翻炒直至兩種食材炒勻。

5、食材炒勻之后加入兩三碗清水煮開， 煮開后繼續煮上幾分鐘就可以加鹽， 加蔥調味了， 出鍋裝入盆中之后， 撒上一些香菜即可。

好處：此湯不僅養肝而且還能健脾， 對于脾胃虛弱的女人而言， 這款湯非常的不錯， 要記得時常食用。

這兩款食療方都適合女人們春季養生食用， 想要從吃這方面下手滋補身體的話， 這些食譜就要學會做。 此外。 小編提醒， 春季飲食要注意多甜少酸， 多吃養胃食物， 少吃刺激性食物。 因為春季是肝火旺盛的季節， 而且此時的腸胃氣性多半下調了， 進而致使腸胃受到損傷， 稍微不小心就可能就出現腸胃受傷的問題。

所以說， 一些容易傷腸胃的食物都應該少吃甚至是忌口，

比如說過辣、過咸、過酸的食物。 另外， 為了腸胃的健康寒性或是冰冷的食物也不應該吃。

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