老白茶屬于什么茶類

老白茶實際上就是說白牡丹茶的一種。 一般的荼葉， 保存期一般只能一兩年， 已過這一階段， 就霉變了不可以喝過。 而白牡丹茶不一樣， 其保存期十分長， 而儲存時間較長的白牡丹茶就稱作老白茶。 老白茶歷經儲存的時間越長， 它就會越具備功效與作用。

老白茶怎么泡

1、投茶

將茶器洗干凈以后， 將老白茶資金投入到水杯里邊， 不必認為這一流程比較簡單， 實際上， 投茶量的是多少， 立即影響著我們的老白茶的口味。 一般老白茶投滿茶器的1/3就可以了， 由于老白茶的口味是十分醇正的， 投過多， 味兒太濃， 反倒影響口味。

老白茶

2、沖洗

資金投入老白茶以后， 再沖進熱開水。 沖進的沸水溫度不適合太高， 以90度上下為宜。 沖調沸水的全過程不必受不了了， 應當讓熱開水順著杯沿慢慢流下來， 如溪水璨璨流動性的溪流。 因此這一全過程稱為沖洗或是醒茶。

3、出湯

醒完茶以后， 再將熱開水沖著荼葉慢慢引入， 看見老白茶茶葉在熱開水之中喊著璇兒飄舞的模樣， 十分心曠神怡。 沖進以后， 就能夠出湯了。 出湯的速度和我們資金投入的茶量和醒茶是不是充足相關。 一般一兩分鐘就能出湯， 嗅到濃濃茶韻。