椰肉排骨湯怎麼做有什麼好處

很多的朋友有很燙的習慣， 尤其是在自己感覺不舒服的時候， 就會做一些湯來補一補。 不同的湯品可以改善人身體的不同情況， 有很不錯的治療效果。 椰肉排骨湯就是其中的一種， 味道鮮甜， 很受大家的喜歡。 那椰肉排骨湯怎麼做有什麼好處?大家應該是很想瞭解， 那就為大家介紹介紹。

椰肉排骨湯怎麼做有什麼好處?對肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效， 對由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效， 適合中老年人食用。 椰子肉有補虛損、壯筋骨的作用;益氣生津， 潤澤面色。 椰肉排骨湯也可以美容護膚， 主要原料是排骨、椰子、玉米， 口味鮮。

做法：

1、排骨洗淨， 用開水焯一遍， 去除血沫， 再用溫水沖一遍。 椰子肉切成小塊， 生薑洗淨切片， 玉米洗淨切成小段， 待用。

2、砂鍋中放入足量的熱水， 將排骨、薑片， 椰子肉一起放入砂鍋中， 大火燒開半小時， 再改小火燉2個小時， 大約還剩下半小時左右的時間，

貼士：

1、排骨用開水焯一遍能去除髒東西和血沫， 煲湯的時候一次性的加足量的水， 中途要加水會減淡湯的鮮味， 如果一定要加水也要加熱水。 涼水會讓肉質收縮， 影響口感。

2、椰肉和玉米都帶甜味， 如果不喜歡偏甜的口感， 不要放玉米。

3、制湯原料極易沉入鍋底， 受高壓而變糊變焦。 如放原料前， 在鍋中放一些豬骨頭墊底， 不僅可以增加湯中鈣質， 還可防糊防焦。

上文中就是關於椰肉排骨湯怎麼做有什麼好處的介紹， 看完之後您時候瞭解了呢!對於一些身體出現的問題， 我們是可以通過食療來改善的， 最後不但疾病治好了， 身體也會更加的健康。