蒸咸肉的做法

蒸咸肉的做法到底如何呢， 我們首先要明確一定， 腌制的肉類吃多了是容易致癌的， 因為腌制的東西里面會產生亞硝酸鹽， 而亞硝酸鹽是容易讓人致癌的東西， 但是我們偶爾吃一頓兩頓咸肉肯定沒什么問題的， 不要吃太多就可以了， 所以蒸咸肉的做法我們還是要學習一下， 偶爾也可以試試其它風味。

蒸咸肉是一道家常的菜， 我們知道咸肉是百搭的食材， 單獨蒸咸肉也可以吃， 用咸肉搭配很多菜都能做出更加精美的菜肴， 我們可以做出像清蒸咸肉娃娃菜這樣的經典菜肴來。 下文我們一起看看蒸咸肉的做法。

雖然很多的朋友知道經常吃腌制的肉類不是很好， 但偶爾做一頓美餐也是感覺很好的。 今天， 小編教你做美味的清蒸咸肉， 讓你的餐桌上更多一道美味的佳肴。

食材食譜熱量：1950(大卡)

主料

咸肉 一斤

1先將自制咸肉泡水， 這樣可以去掉一些咸味。

2將生姜蔥花炸香， 備用。

3然后倒入咸肉翻炒至六分熟。

4盛放在碗里， 再放到鍋里隔水蒸熟。

5這樣的蒸法可以讓肉鮮美還肥嫩， 不油膩的。

6瞧， 美味的蒸咸肉就可以到你家的餐桌上了， 讓我看了垂涎三尺的呢， 很不錯的， 你也試試吧!

注意事項

市場上買的那些咸肉制品沒有自己親手做的鮮嫩， 你可以自己做。

上文我們介紹了一道家常菜就是蒸咸肉， 我們知道蒸咸肉是非常美味的， 但是蒸咸肉吃多了有患上癌癥的風險， 所以我們也要控制總量， 不要因為一時的貪吃而導致出現遺憾， 蒸咸肉的做法上文也給力詳細的教程。