老公新發明的電飯煲炒菜,從此我都不想用鍋子炒菜了,老公說:別搶我那份!
一般的, 在大家的印象中, 電飯煲都只是用來煮飯用, 可是你曾聽說過電飯煲也能炒菜?記得但是小編一聽到這個消息的時候, 整個人都是懵了, 電飯煲還能炒菜, 能炒熟嗎?帶著這個疑問, 小編我親自試了一回, 沒想到完全可以, 沒想到菜的口味還比用鍋子炒的要強, 所以今天就把這個小秘訣交給大家吧, 希望對大家有幫助哦!
食材主要是雞腿, 土豆, 配料基本上就是日常的那些, 也沒什麼特別的。
熱油下鍋後, 先把鴨腿裡面的水份炸幹。 那些調料最好是事先準備好, 集中放在一起, 這樣的話也不會手忙腳亂了。
鴨肉裡的水分煮的差不多了, 加入薑、蒜、辣椒。 翻炒, 然後蓋上蓋子繼續煮。
把事先準備好的土豆放進鍋中翻炒。 再繼續蓋上蓋子煮。 。 。 注意力集中, 時刻注意好火候, 別炒糊了。
洋蔥也放進鍋中翻炒。 這個時候我們可以加調料了。 。 放鹽、生抽、耗油、雞精,
因為電放鍋煮菜的話, 它的水份不容易流失。 所有的東西都加完後煮上2、3分鐘, 然後再加水。 水不能像炒鍋那樣沒過食材, 加到一半就可以了。 最後一道電飯煲大餐就這樣完成了, 看著就有吃的欲望, 你們覺得這個電飯煲炒菜的方法咋樣呢?可以回家去試試哦, 但是要準備兩個電飯煲哦!
菜出鍋後, 放上香菜葉, 基本上就色香味俱全了。 完美。 。 。