感冒咳嗽能喝雞湯嗎 原來竟是這樣

眾所周知， 雞湯對於人體的健康來講是有很大幫助的， 屬於很好的補品。 很多人說要是感冒咳嗽了喝些雞湯就能緩解了， 可是感冒咳嗽到底能不能喝雞湯呢？這個問題一直困擾著人們。 其實感冒咳嗽是能喝雞湯的， 因為雞湯裡含有大量的維生素C， 對於咳嗽的次數是有所緩解的。

一、感冒了可以喝雞湯嗎？

雞湯中含有大量的維生素C， 能夠有效地抑制人體內的炎症以及粘液的過量產生， 對鼻腔堵塞， 流鼻涕， 頭痛， 疲倦， 喉嚨刺痛感， 咳嗽次數， 發燒等有顯著的緩解作用， 對清除呼吸道病毒有較好的效果， 另一方面， 雞湯還有提高人體的免疫功能的作用， 這不僅僅是因為含有大量的維生素， 還由於微量元素的補充讓身體免疫能增強， 需要補充的一點是喝雞湯時要吃雞湯中的雞肉， 這是因為其肉已經被燉得很爛， 容易消化也利於營養吸收， 切勿認為雞湯只喝湯不吃其肉。

雞湯被稱為“猶太人的青黴素”， 研究顯示雞湯中所含的蛋白質有助於殺滅入侵人體的感冒病毒。 雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。 它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。 秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力，

將流感病毒拒之門外。

其實， 感冒時喝雞湯， 作用不止於此。 雞湯可以消除因感冒引起的炎症， 起到食療作用。 美國內布拉斯加州醫學中心的一項科研成果也證實， 喝雞湯可以緩解感冒時的一系列炎症， 諸如咽喉充血疼痛等。

當受流感病毒侵襲後，

人們體內會分泌出大量黏膜類的物質。 研究證明， 雞湯可以抑制黏膜的產生， 因此， 喝雞湯有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨疼痛， 咳嗽的次數也會隨之減少。

此外， 對雞湯藥效的實驗結果也表明， 雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細胞的活動。 雖然這種白細胞的功能是消滅人體內的細菌， 但它們在戰鬥中會使人體產生大量黏液， 而這種黏液會令感冒和流感者倍感不適。 此時， 雞湯對黏液的抑制作用就會令患者的症狀得到明顯的緩解。

雞湯能夠改善人體的免疫機能， 所以， 在戰勝感冒和流感的過程中， 雞湯的作用是不可輕視的。 在流感高發季節， 適量喝點雞湯， 對健康人來說， 有助於提高身體免疫能力。

而對於那些已被流感病毒感染的患者， 則有利於抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量產生， 從而減輕患者的痛苦。

二、雞湯的營養價值：

雞的本身具有溫補作用， 其含有豐富的蛋白質， 鈣， 磷， 鐵， 鎂， 鉀， 鈉， 維生素A， B1,B2,C,E和煙酸， 特別是母雞能助陽氣， 暖小腸， 燉湯能更好地將其精華發揮出來， 溶入湯水當中， 特別適合冬季飲用。