節氣養生：大寒健脾溫陽茶

大寒是二十四節氣中的最後一個節氣， 今年的大寒在1月20日。 “寒氣之逆極， 故謂大寒”， 說明大寒時節是我國絕大多數地區最為寒冷的時候。

天寒地凍的冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令， 應根據自然界變化的規律， 及時防禦外邪的侵襲。 大寒時期， 女性以及陽氣虛弱的人要格外注意防寒溫陽， 《金匱要略》中的當歸生薑羊肉湯具有很好的補血散寒之效；另外， 枸杞三七燉雞湯也有同樣的效果。 如果嫌麻煩， 不妨來幾杯適合大寒時節的熱茶。

薑糖茶。 生薑片、紅糖各20克， 加水500毫升， 煮沸10分鐘即可。 具有除濕、健脾、止咳平喘的功效。

黃芪紅茶。 黃芪15克， 紅茶3克。 把黃芪放入鍋中， 加適量清水煮約15分鐘， 然後放入紅茶繼續煮5～8分鐘即可飲用。 黃芪味甘性平， 長於補氣生陽， 具有調和脾胃、潤肺生津、祛痰的功效， 與紅茶同煮， 非常適合寒涼的冬季飲用， 以暖身生陽、預防感冒。

參山桂棗茶。 黨參3克， 生山藥3克， 肉桂0.3克， 大棗3枚。 將黨參、山藥、肉桂洗淨， 打碎， 裝入紗布袋中， 紮緊口；大棗洗淨， 去核。 將茶袋和大棗一同放入茶杯中， 用沸水沖泡， 加蓋悶泡15分鐘即成。 每日午飯後溫飲， 有助健脾補虛、滋補肝腎、溫中散寒、通經脈、強腰腿。 對於腹中冷痛、腰腿冷痛、怕冷、身體倦怠無力等病症有一定的輔助治療作用。