值得收藏！這樣做出來的蒜苔好吃一百倍，別只會炒著吃了！

【DIY蛋炒速食麵】材料：速食麵， 綠豆芽， 捲心菜， 胡蘿蔔， 蛋， 蔥， 薑片等。 做法：1．熱少許油， 打入雞蛋， 翻炒至稍凝固盛出；2．再放少許油， 蔥薑熗鍋， 入綠豆芽,捲心菜絲,胡蘿蔔翻炒， 倒入少量開水；3．入面餅， 調料拌勻， 蓋上燜5分鐘， 大火翻炒收汁；4．倒入雞蛋拌勻即可。  

鮮活的蒜苔結果大面積的上市了， 價值也從疇前的10元一斤降到目下當今的2元一把。 它的營養價值也不容小覷， 好比含有辣素， 與大蒜異樣有殺菌浸染， 還大要珍惜肝臟， 促進腸胃吸引。 趁著歉收季， 搞個新吃法~涼拌手撕蒜苔

【原料】

蒜苔、生抽、辣椒、香油、鹽、油。

【做法】

1.把蒜苔去掉尾部， 蕩滌乾淨， 備用

2.鍋裡放水燒開， 滴及滴油， 下入蒜苔， 焯至3分鐘， 撈出， 再用涼水過一下， 以保證它的蔥郁的色調與洪亮的口感

3.焯過水的蒜苔會十分柔軟， 用手撕成一條條， 放入盤中，

考究的， 可能擺個雅觀的造型哦~

4.生抽、多量鹽、香油、醋，

【火腿蒸鱸魚】1.將鱸魚洗乾淨， 魚身兩側45度斜切開口， 用鹽、料酒抹魚身， 醃制10分鐘；2.方火腿切片， 蔥切段、薑切片；將火腿片和蔥段塞入開口處、薑片放入魚肚和魚身下；3.鍋中的水燒開， 將魚放入蒸10分鐘左右；4.取出淋入蒸魚醬油， 燒勺熱油澆上去即可。