酸菜大腸煲的做法

所謂民以食為天， 飲食不健康了， 人的身體就很容易出現問題， 平時我們務必要保證飲食健康， 營養均衡， 酸菜大腸煲的做法非常簡單， 而且食材也是我們生活中比較常見的， 價格便宜， 是很多家庭餐桌上的常客。

1、將處理好的大腸， 開水煮過， 洗淨切塊。

2、酸菜洗淨， 撕開切粒；薑， 洗淨切絲；紅辣椒， 洗淨切珠。

3、熱鍋下油， 待油溫適度下薑絲爆香， 加入酸菜、醬油翻炒幾下， 再加入大腸、白砂糖、紅辣椒、料酒。

4、翻炒均勻， 放入高壓鍋裡。

5、蓋鍋煮中火5分鐘， 小火10分鐘， 開鍋時下雞精， 拌勻即可裝盤。

色香味俱全的食物， 相信是每一個人的最愛。 酸菜大腸煲一定會令你興奮尖叫， 相信許多人都吃過， 自己去市場購買新鮮的食材， 學著做一次， 因為一點兒也不難。