土豆吃了以後到底會發胖嗎？

我不是很喜歡其它的蔬菜， 但是特別喜歡吃土豆。 不過我有點胖， 現在特別擔心變得更胖。 那麼到底吃了土豆會發胖嗎？

土豆屬於蔬菜的一種， 其熱量含量並不是很高， 因此並不會發胖。 很多人說土豆會引發發胖的情況是因為其含有澱粉， 但是其實土豆當中的澱粉含量遠遠小於其當中的水分含量。 而且土豆當中的膳食纖維含量也非常豐富， 膳食纖維這類物質能夠促進腸道蠕動， 從而幫助排便。 而且土豆當中還含有一定量的黏液多糖物質， 這類物質具有一定的防止脂肪沉積的效果。