雞蛋卷的做法大全
在閑暇的午后， 是否正在琢磨美味菜單呢?暫時放下城市喧囂， 放下城市快節奏的生活， 體驗慢生活帶來的舒適。 雞蛋卷泛著雞蛋和肉的香氣， 驚起兒時的記憶， 夾雜著最具家的味道。 雞蛋卷的香味飄香四溢， 泛著你對家的深深懷念， 沖擊著你內心深處最柔軟的部分。 你是否正苦苦找尋它的做法呢?
關于雞蛋卷的做法層出不窮， 多種口味任君挑選， 甜的咸的， 讓最常見的雞蛋， 變換成各具特色， 味道迥然的佳肴。 來看看關于雞蛋卷的滿漢全席。
雞蛋卷的做法大全
一、雙層雞蛋卷 材料：雞蛋、鹽、面粉、水、油、蔥、火腿、培根。
做法：
1、三個雞蛋打勻， 加點蔥碎攪拌均勻， 煎鍋表面涂層油， 蛋液倒下去攤成兩張蛋皮放邊上。
2、面粉加水和鹽攪拌均勻， 下煎鍋攤成兩張薄薄的面餅。
3、一張面餅放在一張蛋皮上面再放一根火腿和兩片培根， 卷起來就好吃了。
二、可可雞蛋卷餅干 材料：低筋面粉130g 雞蛋2個(分開兩份，
做法：
1、黃油軟化， 將糖粉、一個雞蛋液、奶粉混合在一起， 攪拌均勻， 不要打發。
2、倒入低筋面粉， 揉成團。 此面團比較干硬。
3、將面團分成兩等分， 一份加入可可粉， 繼續和面， 直到可可粉融入此面團中。
4、將面團靜置半個小時左右， 然后將面團分成幾個小等分。
5、將兩個小等分的面團搟成圓餅， 放在一起， 可可餅在上， 兩個餅一起搟幾下。
6、然后在可可餅表面均勻的涂上雞蛋液， 最后將兩個面餅卷起來， 卷成直徑2cm的幾個小卷。
7、放在冰箱冷凍室20分鐘， 然后拿出切段。
8、最后放入烤箱中層180度， 約30分鐘(烤箱溫度以自己的為主
簡單食材在人們神奇的烹調下， 煥發出前所未有的光芒之姿，
