跟土豪做朋友就是爽,這一桌龍蝦吃了3888,總感覺還不過癮,還能在上一桌
跟土豪做朋友就是爽, 這一桌龍蝦吃了3888, 總感覺還不過癮, 還能在上一桌!
夏天的龍蝦啤酒, 是人生一大樂事, 天氣熱, 晚上下班,
先來個全龍蝦宴, 這一桌吃了3888, 每一個格子都是不同的味道, 這吃起來不要太爽哦!
鮮活的小龍蝦, 這讓我又想起了小時候, 幾個小夥伴一起, 拿著一根竹竿子一根線, 綁一點肉, 去池塘裡面釣龍蝦, 那種感覺至今都回味無窮啊, 現在再也回不去了。
先來稱個20斤吧
龍蝦處理起來好麻煩, 先就這樣簡單的過下水, 簡單處理下吧!
來個家常龍蝦做法
吃龍蝦的注意事項
1.小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲, 同時含有大量重金屬物質, 但是基本都在頭部內。 所以食用時一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一併食用。
2.蝦線一定要去除, 這個部位是僅次於頭部第二髒的地方。 很多飯店也是為了省事並沒有去除蝦線, 因此建議大家盡可能的要買回家來自己做著吃。
3.清洗小龍蝦要仔細, 認真。 外面賣的小龍蝦, 商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗, 而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦, 殘留的洗蝦粉的危害相當大。
4.最後一點就是烹飪時間要足夠, 不能小於20分鐘。 外面的商家為了節省燃料費用和時間成本, 很多的烹飪時間是不夠的, 這是有衛生安全隱患的。
5.蝦忌與某些水果同吃。