夏天吃東西經常拉肚子?3種食物要注意,夏天容易變質
進入夏季之后, 天氣已經是變得比較的炎熱了, 這個時候除了高溫讓人熱得難受之外, 還有就是要注意飲食方面的安全。
一方面外界的溫度高, 食物是比較容易因為細菌的滋生而變質的, 當人吃了變質的食物那么是很容易引起腸胃不適而拉肚子的;另一方面就是人們喜歡用冰箱冰鎮食物, 尤其是冰鎮西瓜、啤酒等等, 一些腸胃不是很好的人吃了過于冰涼的食物, 也會引起腸胃功能的紊亂, 從而導致拉肚子的現象發生。
因此, 如果在夏天吃東西經常拉肚子, 那么就要在飲食方面多注意了,
夏天吃東西拉肚子?3種食物不宜過夜, 5種不宜放冰箱, 傷害健康
3種食物不宜過夜
一些食物在夏天是很容易變質的, 一旦過夜就不能吃了, 哪怕還沒有什么異味,
1、豆漿
這里的豆漿是指那些現做的豆漿, 這種豆漿口感好, 味道正, 但是其保質期是很短的, 在夏季則是更加的短, 可能2~4小時就能夠使得豆漿變質, 其中會滋生大量的細菌, 如果人吃了變質的豆漿, 那么可能會使得你上吐下瀉, 十分的難受, 損害我們的健康。
想要豆漿保存久一點, 就要用保鮮膜密封起來, 然后放入冰箱當中。 但是也值得注意的是, 豆漿即使是放在冰箱里, 也是不能過夜的, 一邊超過12個小時就不宜使用了。
2、海鮮、河鮮
夏季是海鮮、河鮮盛產的季節, 尤其是現在很多人喜歡吃小龍蝦。 其實像小龍蝦、魚、貝類、蟹類等海鮮, 宰殺之后一般是很容易滋生細菌的, 而且放的時間久了其腥味越大,
海鮮、河鮮不僅容易滋生細菌, 而且放在冰箱冷藏也會滋生細菌, 并且海鮮、河鮮當中存在多種耐熱性極強的細菌, 如果不徹底的煮熟, 那么可能會導致急性的拉肚子, 甚至可能過會導致腸胃炎的發生。 因此, 我們在外面, 要少吃不新鮮的海鮮、河鮮, 要吃的話一定要煮熟透, 否則可能會危害我們的健康。
3、西瓜
西瓜可以說是夏天必備的水果之一了, 其水分足, 味甜, 而且利尿、解暑, 沒有誰在夏天能夠抗拒它。 西瓜因為其含有豐富的糖分和水分, 因此是細菌滋生的絕佳溫床, 也就是說西瓜是很容易滋生細菌的, 可能放一個小時就會變質, 因此西瓜切開之后是千萬不能過夜的, 一旦過夜就不能吃了。
但有些人會將西瓜放置較為涼爽的地方, 并在盆里放點水來降溫, 這在過去的農村沒有冰箱的時候很常用的方式。 不過這種方式下, 西瓜還是不能過夜的, 當西瓜出現一點怪味, 那么就最好不要吃了。
5種不宜放冰箱
現在冰箱已經普及了,
1、香蕉
香蕉是我們常見的熱帶水果之一, 而且價格也不貴。 香蕉作為熱帶水果其實是不宜放入冰箱的, 它的貯藏溫度是10℃~12℃最佳, 如果將其放入到冰箱當中, 而冰箱的溫度一般在2℃~7℃之間, 那么結果就是會使得香蕉凍傷, 會使得香蕉變黑、腐爛, 會加速香蕉的變質, 吃了會拉肚子。
因此, 香蕉不能放入冰箱當中, 而是放在較為涼爽的地方儲存, 同時注意的是一旦香蕉皮開始發黑, 就要及時吃掉, 當其中已經出現異味, 那么就不能吃了。
2、饅頭、米飯
其實像饅頭、米飯這類碳水化合物的食物, 也就是富含淀粉的食物, 放入冰箱久了之后淀粉會變性和老化, 會使得饅頭、米飯變硬, 沒有了之前的柔韌性和可塑性, 變得像“石頭”一般。 而且放得越久可能越影響其口感, 哪怕之后煮熟了, 味道也沒之前的好了。 而且這些從冰箱拿出來之后, 會更加的容易腐敗變質。
3、茶葉
現在市場上的茶葉一般是已經加工好了的,本身就是干燥的,是不用放入冰箱的。但是有些人不清楚,覺得放在冰箱能防止變質,其實茶葉是很怕受潮的,而冰箱里面又濕又冷,很容易使得茶葉受潮,并且放在室外之后反而則很容易變質的。
4、中藥材
我們在生活當中,可能會買一些中藥材來滋補身體,如鹿茸、天麻、黨參、人參等等,這些中藥材一般都是干燥的,放在室外保存也是不容易變質的。但如果放在冰箱當中,冰箱濕度大,會使得藥材受潮,并且只會拿出冰箱只會,會容易變質的。
5、奶粉、豆粉
像奶粉、豆粉這類干粉制品類的食物,是不宜放入冰箱當中的,因為冰箱里面的濕度很大,很容易使得這些干粉類食物受潮,不僅會影響其口感,而且反而會加速其變質。
會更加的容易腐敗變質。3、茶葉
現在市場上的茶葉一般是已經加工好了的,本身就是干燥的,是不用放入冰箱的。但是有些人不清楚,覺得放在冰箱能防止變質,其實茶葉是很怕受潮的,而冰箱里面又濕又冷,很容易使得茶葉受潮,并且放在室外之后反而則很容易變質的。
4、中藥材
我們在生活當中,可能會買一些中藥材來滋補身體,如鹿茸、天麻、黨參、人參等等,這些中藥材一般都是干燥的,放在室外保存也是不容易變質的。但如果放在冰箱當中,冰箱濕度大,會使得藥材受潮,并且只會拿出冰箱只會,會容易變質的。
5、奶粉、豆粉
像奶粉、豆粉這類干粉制品類的食物,是不宜放入冰箱當中的,因為冰箱里面的濕度很大,很容易使得這些干粉類食物受潮,不僅會影響其口感,而且反而會加速其變質。