糖醋火鸡

糖醋的食物都是很开胃的， 对于很多食欲不好的人而言， 这是个好东西。

糖醋火鸡的制作材料：

主料：火鸡胸脯肉400克

辅料：鸡蛋50克,小麦面粉10克

调料：料酒25克,花生油75克,番茄酱25克,糖醋50克,猪油(炼制)20克,盐2克,淀粉(玉米)10克

糖醋火鸡的特色：

味道滑润， 清爽适口， 酒饭皆宜。

做法：

教您糖醋火鸡怎么做， 如何做糖醋火鸡才好吃

1. 首先洗净火鸡胸肉， 逆丝切成0.2厘米厚的片状， 两面用柄， 拍松;

2. 加料酒、盐一个鸡蛋清和面粉拌匀;

3. 待油烧至七分热， 肉片入油锅， 炸至金黄色捞出后;

4. 油再度烧热， 肉回锅再速炸1次捞起沥油;

5. 最后用油加番茄酱、醋、糖、味精、淀粉、料酒和盐煮开;

6. 肉片倒入炒匀， 即可盛盘。

糖醋火鸡的制作要诀：

本品有油炸过程， 需备花生油约750克。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

这个菜很可口啊，