南瓜疙瘩面!!!
南瓜疙瘩面
3攪拌
南瓜疙瘩面 所需材料 南瓜疙瘩面做法步驟詳解
1切南瓜
南瓜去皮切小塊。
2打南瓜泥
放入輔食機中蒸熟, 並攪打成泥
打好的南瓜泥慢慢倒入麵粉裡, 邊倒入邊攪拌, 確保混合均勻, 沒有面疙瘩產生。 打入蛋黃, 再次攪勻。
4切絲瓜絲瓜削皮切塊。
5放入食材一鍋水, 水開後放入南瓜塊和絲瓜塊。
6放麵糊等水再次沸騰後, 將麵糊舀入漏勺裡, 壓出一個個小疙瘩。 透過漏勺孔滴落在湯裡, 形成顆粒分明的面疙瘩。 等水再次沸騰後, 就煮3~5分鐘即可。