金針菇湯簡單的做法

金針菇做湯比較美味， 喝起來比較新鮮。 做湯的方法也比較多， 可以做成速食湯， 也可以放一些肉， 也可以用來氽丸子， 總之做湯的方法非常的多， 這一如果想要減肥的人士來說， 可以做成比較簡單的金針菇湯， 不但能夠促進身體的營養吸收， 同時還能發揮很好的促進消化的作用。

金針菇湯簡單的做法

主料：金針菇1包、蔥15克、雞蛋1個

輔料：油2勺、鹽適量

1.金針菇剪掉根部， 洗淨切段

2.蔥， 香菜洗淨切碎備用

3.鍋裡油熱加入蔥花炒香

4.加入金針菇翻炒幾下

5.加入適量水燉煮

6.開鍋後1分鐘左右， 加入蛋液攪拌至蛋液熟透

7.最後加入鹽調勻出鍋

功效作用

金針菇性寒， 味甘、鹹， 具有補肝、益腸胃、抗癌的功效， 主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。 金針菇中鋅含量較高， 對預防男性前列腺疾病較有幫助。 而且金針菇還是高鉀低鈉食品， 可防治高血壓， 對老年人也有益。

補肝， 益腸胃， 抗癌；主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症， 益智。

相宜的黃金搭配

金針菇+雞肉=益氣補血

金針菇+豆腐=益智強體、降血糖

金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力

營養成分

鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。

我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病， 很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。 平時除了通過鍛煉來提高自身的免疫力外， 飲食也可以促進身體免疫力的提高，