生病期間有忌口 五種食物要少碰
生病期間吃什麼食物比較好?除了要飲食清淡、多吃蔬菜水果、多喝熱水之外， 有5種食物是需要忌口的哦， 它們分別是：咖啡、酒、橙汁、油炸食品、辛辣食品。
生病時少碰5種食物
1、咖啡
美國加州內科醫生表示， 體內水分充足有助免疫系統更有效地對抗病毒感染， 當病人有嘔吐或腹瀉等症狀時， 一定別喝咖啡。 因為， 咖啡中的咖啡因會起到利尿作用， 導致病人“放水”過量， 出現脫水， 非常不利於身體對抗病毒及感染。
2、酒
生病時飲酒會導致嚴重脫水， 血液中酒精含量升高， 會讓人醉得更快， 消化速度加快， 也容易導致腹瀉。
3、橙汁
橙汁的酸味令人神清氣爽， 但患感冒和咳嗽時， 喝橙汁會讓喉嚨更加不適。 美國埃默里大學結合醫學教授泰茲?巴蒂亞指出， 橙汁中含有檸檬酸， 會對發炎的咽喉黏膜產生刺激， 延長恢復時間。
4、油炸、高脂食品
泰茲博士指出， 高脂食物經過消化道並被吸收所需時間更長，
5、辛辣食物
辣椒中含有的辣椒素會刺激鼻腔。 因此， 感冒流鼻涕時建議少吃辣。
生病期間的飲食原則
1、食宜稀爛、清淡
感冒患者往往脾胃功能受到影響， 因此宜食易於消化吸收的稀爛、清淡食物， 如應多吃些稀飯、爛面、蛋湯、藕粉、杏仁粉等， 以減輕脾胃負擔，
2、多食蔬菜、水果
應酌情選用蔬菜、水果， 如生薑、蔥白、香菜為發散風寒常用之物；油菜、莧菜、菠菜等宜於風熱之證；茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等為清熱利濕佳品；發熱退後， 則宜多食番茄、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等， 以益氣生津。
3、不宜亂用補品
感冒後油膩、魚、肉等葷腥之品以不用或少用為好， 若慮其體弱， 需適當補充營養， 可食用蛋類、乳製品等。
4、少食多餐
寶寶感冒後， 媽媽不要強求寶寶進食， 這會導致寶寶胃腸負擔過重。 媽媽可以增加寶寶進食次數， 不要強求寶寶每次都吃得很飽。
5、適量補水
感冒後的寶寶身體內部的水分流失較多， 因此媽媽要注意及時、適當的為寶寶補充水分。 媽媽不要一次讓寶寶補充大量的水分， 可以分多次補充水分。 媽媽給寶寶準備的水溫度不要太高， 水溫在30℃—36℃之間。
推薦感冒食療方
1、山藥蘿蔔粥
糯米和大米洗淨浸泡10分鐘。 山藥去皮切段水浸泡， 蘿蔔去皮切小塊， 香菇洗淨切小粒。 鍋中水燒開放蘿蔔和香菇焯燙， 大米、蘿蔔、香菇放內膽。 放山藥， 熱水， 內膽放入電壓鍋中。 加蓋按下營養飯-煮粥健。 加鹽調味， 滴幾滴香油拌勻， 盛碗中撒上蔥花即可。
2、胡蘿蔔雞肉豆腐粥
雞胸肉切碎， 和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥。 用小湯匙取一點點雞肉豆腐泥， 放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子，
3、洋蔥滑蛋蓋飯
白飯盛入大碗中， 雞蛋打散， 加入鹽拌勻， 備用。 熱鍋， 加入適量沙拉油， 放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲炒香， 再淋入作法2的蛋液， 煮至蛋液半熟略凝固即熄火， 盛起蓋在的白飯上即可。
4、洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆湯
土豆和紅蘿蔔均去皮， 洗淨切粒；洋蔥去衣， 洗淨， 切絲；番茄洗淨， 切件去核；椰菜(菜花)洗淨， 切絲；姜去皮， 洗淨， 拍松；青椒洗淨， 開邊去粒， 切粗條；燒熱鍋， 下油爆香薑， 再下洋蔥炒香， 然後放下椰菜炒軟， 鏟起；水適量煲開， 放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥， 慢火煲開，
