秋季適合喝什麼粥 六款養生粥美味營養
3.糯米梨子粥
材料：糯米150克， 梨子半個， 梨皮和梨核， 冰糖適量， 清水。
做法：
(1)糯米淘洗乾淨， 淘米水留下待用， 將糯米裝碗， 用清水泡上。
(2)梨子用適量淘米水泡一下， 用刷子認真清洗外皮， 將果肉切塊， 梨核和梨皮裝盤待用。
(3)湯鍋裝滿開水， 水沸後下梨核， 隨後加入泡過的糯米滾煮3分鐘， 並用勺子不斷攪拌， 再轉小火慢慢熬煮。
(4)大約15分鐘後， 加入梨塊和梨皮， 根據喜好還可以加入適量的冰糖， 再次滾沸後小火繼續熬煮。
(5)大約半個多小時， 待糯米軟爛且散發出梨香， 關火燜上片刻， 挑出梨核， 即可盛碗食用了。
糯米粥為溫胃養氣妙品，
4.合歡花粥
材料：幹合歡花30克(鮮者50克)， 粳米100克， 紅糖適量。
做法：
(1)將材料洗淨。
(2)加水500毫升， 熬至粥稠即可， 睡前溫服。
合歡花為豆科落葉喬木植物之花， 含有合歡甙、鞣質。
5.白果百合粥
材料：粳米50克， 大棗6顆(如是小棗為10顆)， 核桃肉15克， 銀耳5克， 百果10粒， 花生10粒， 蓮子10粒， 百合10克， 梨1個(約100克)枸杞10克， 冰糖25克。
做法：
(1)粳米， 大棗， 花生， 蓮子， 百合及核桃肉洗淨。
(2)銀耳用溫水泡發回軟， 擇冼乾淨。
(3)百果去殼和皮， 梨去皮和核， 切成小塊， 放入砂鍋內， 再放入1000毫升水， 燒開後轉小火燉40分鐘。
(4)枸杞洗淨， 將枸杞和冰糖放入攪勻煮20分鐘即可。
這道粥具有補中益氣， 潤肺利咽， 調營衛生津液， 補腎強腰， 美容的功效。
6.養生粥
材料：大米;小米;薏米;燕麥;紅豆;紫薯。
做法：
(1)把所有材料淘洗乾淨後， 用水浸泡半小時到1小時。 (浸泡後更容易燒煮， 尤其像紅豆這樣的比較難煮的， 一定要提前浸泡一下)。
(2)加足量的水燒開後轉中小火。 (水盡可能的加滿， 砂鍋煮粥很容易煮幹， 可加少許油， 有防溢的作用， 也會使粥更香。 用砂鍋煮的粥很香糯， 但煮的時候， 一定要經常攪拌， 否則會沉底甚至燒糊。
(3)紫薯去皮， 切成小塊， 待粥煮的很濃稠可以出鍋的時候， 加入紫薯粒再次煮開， 即可關火。 (紫薯很容易燒爛， 用砂鍋的餘熱即可把紫薯燜爛， 所以加入紫薯後不用多煮， 這樣吃的時候， 還可以吃到完整的紫薯粒。 而且粥有一點似有若無的甜味)。
紫薯中含有豐富的蛋白質， 18種易被人體消化和吸收的氨基酸， 維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。 薏仁又是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、斑雀， 具有很大的美容功效。
