孕婦需要瞭解的晚餐食譜
晚餐對於孕婦來說， 雖然說比不得早餐和中飯， 但是非常重要的一餐， 健康的晚餐對孕婦來說， 不僅有利於緩解壓力， 而且要吃好， 才能支撐孕婦度過一整晚。 因此， 晚產對於孕婦來說， 也是十分重要的， 就讓我們來看看， 孕婦的晚餐， 到底吃些什麼比較合適吧。
首先推薦的就是番茄炒豆腐。
材料：番茄2個、豆腐1塊;鹽、糖、蔥末、薑片各適量
做法：
1)番茄洗淨， 切塊。
2)鍋中熱油爆香蔥末和薑片， 下番茄翻炒， 炒至有湯汁流出來;然後放豆腐、番茄中翻炒， 直至豆腐熟透入味， 加入適量鹽和糖炒均勻即可。
營養功效：豆腐有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。 番茄含豐富的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C。 適合孕早期准媽媽食用。
此外， 黃魚羹也是一個不錯的選擇。
材料：黃魚肉200克、嫩筍50克、蛋1個;蔥末、薑末、蔥段各1小勺;香油、料酒、清湯、澱粉水各適量;鹽、雞精各少許
做法：
1)黃魚肉切成小片;嫩筍洗淨切丁;蛋打散。
2)鍋中熱油， 爆香蔥段和薑末， 放黃魚片、料酒、清湯、嫩筍和鹽;燒沸後撇去浮沫， 再加雞精並用澱粉水勾芡;然後淋入蛋液， 最後加入蔥末和香油即可。
營養功效：黃魚蛋白質含量很高， 還含有維生素A和維生素B等其他營養物質。 孕晚期准媽媽食用黃魚有開胃益氣、健脾升胃、安神益氣的功效。
此外還有海米菠菜粥
材料：海米20克、菠菜50克、米150克、鹽適量
做法：
1)米洗淨;海米泡水;菠菜洗淨， 焯燙， 切段。
2)鍋中加適量水煮沸， 放米和海米一起熬煮成粥;粥熟後放菠菜略煮;最後加適量鹽調味即可。
營養功效：海米可補腎益氣;菠菜能滋陰養血、潤燥滑腸、養肝明目。 孕晚期的准媽媽食用此粥可補腎益氣、滋陰養血。
看了這麼多，
