中國十大麵條
文章導讀
並稱為中國五大名面，
是武漢頗具特色的過早小吃。
有著很多的口味，
而且在製作的時候，
選擇的材料也都是有著很大的區別，
因此說喜愛吃麵條的我們，
都是可以選擇不同面進行嘗試哦，
那在麵條在對身體健康上，
有著很有的促進作用，
尤其是對增強體質，
它的效果更是很明
麵條是很多人都喜愛吃的一種面試， 它的營養價值很高， 而且在製作方法也是有著很大的區別， 那中國十大麵條中， 每種麵條都是有著自己的特色， 不僅在外觀的色澤上， 還有在口感上， 都是有著很大的區別， 因此我們在吃麵條的時候， 也都是可以根據自己喜愛選擇。
中國十大麵條在製作上， 也都是有著很多的講究， 因此對如何製作這些的麵條， 也都是有著一些方式方法， 每種製作的技巧也是不同， 那下面就詳細的介紹下他們。
蘭州拉麵：西北城鄉獨具地方風味的麵食名吃。 拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒， 各有一番風味。 拉麵的技術性很強， 要制好拉麵必須掌握正確要領， 即和麵要防止脫水， 晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾， 下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。
武漢熱乾麵：熱乾麵是武漢特色漢族小吃， 與山西刀削麵、兩廣伊府面、四川擔擔麵、鄭州燴面，
吉林延吉冷面：朝鮮族的傳統食品， 是用蕎麥面或小麥面(也有用玉米麵、高粱米面、榆樹皮面的)。
北京炸醬麵：流行於北京等地， 由菜碼、炸醬拌麵條而成。 將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好， 做成菜碼備用。 然後做炸醬， 將肉丁及蔥薑等放在油裡炒， 再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒， 即成炸醬。
山西刀削麵：流行於北方。 操作過程：將麵粉和成團塊狀， 左手舉麵團， 右手拿弧形刀， 將面一片一片地削到開水鍋內， 煮熟後撈出， 加入臊子、調料食用， 以山西刀削麵最為著名。
那還有杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮江鍋蓋面、四川擔擔麵、河南燴面等麵條。
中國十大麵條還真是比較多，
