詳述提子的食用功效

提子食用功效顯著， 營養價值豐富， 是很多人喜愛的水果;提子是一種典型的藥用保健水果， 經常食用對人體好處多多， 如：降低胃酸利膽、防癌抗癌、抗動脈粥樣硬化等等， 以下是詳細介紹， 趕緊來了解一下吧。

提子的食用功效：

1、抗病毒殺細菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚， 能與病毒或細菌中的蛋白質化合， 使之失去傳染疾病的能力， 尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、防癌抗癌：葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質， 可以防止正常細胞癌變， 并能抑制已惡變細胞擴散， 有較強的防癌抗癌功能。

3、抗貧血：葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12， 尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒， 每升中約含維生素B12。 12～15毫克。 因此， 常飲紅葡萄酒， 有益于治療惡性貧血。

4、降低胃酸利膽：現代藥理研究證明， 葡萄中還含有維生素P， 用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性， 12克口服即可達到利膽的作用， 因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5、抗動脈粥樣硬化：研究發現， 葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時， 能減少低密度脂蛋白含量。 低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化， 而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化， 還有抗動脈粥樣硬化的作用。 因此常食葡萄(葡萄酒)， 可減少冠心病引起的死亡。 同時， 葡萄中鉀元素含量較高，

6、補益和興奮大腦神經：葡萄果實中， 葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富， 可補益和興奮大腦神經， 對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7、利尿消腫安胎：據李時珍記載， 葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用， 可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

溫馨提示：提子的食用功效如此全面， 大家一定要多多食用， 但是大家去購買的時候， 一定要分清楚是葡萄還是提子， 葡萄皮厚、提子皮薄。