夏季吃無花果的食療功效

2015-06-25

中醫認為，無花果性平，味甘;入肺、脾、大腸經。具有健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬等疾病。

盛夏時節，無花果熟透後，綿甜糯軟，口感甚好，且營養豐富而全面。夏季常吃無花果，有很好的食療功效。

1、無花果中富含鉀元素

隨著氣溫的升高，人體在大量排汗的同時，身體也會流失大量鉀元素。鉀是保護心臟、腎臟和肌肉功能所必須的營養元素。鉀元素也有益於骨骼發育。

2、常食無花果能增強機體抵抗力

無花果含蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素，對增強機體健康和抵抗癌症有良好作用。目前已經發現有18種氨基酸，其中尤以天門冬氨酸(1.9%幹重)含量最高，對抗白血病和恢復體力、消除疲勞有很好的作用。

3、吃無花果助消化

無花果可促進食欲，具有潤腸通便的效果。還有降低血脂和分解血脂的功能，

可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

4、無花果可幫助人體排毒

無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖。能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。

無花果的食用方法很多，下面介紹幾種：

代茶飲：無花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數次。此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效，適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便秘等症。

生食：大便秘結、脫肛和痔瘡，取鮮無花果生吃，每日2~3個。

煮粥：鮮無花果50克，粳米100克，冰糖適量。粳米洗淨加水煮粥，

待粥煮至黏稠時，加入去皮無花果略煮，粥將成時加入冰糖即可。此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等病症。

無花果治病偏方

1、痔瘡、便秘鮮無花果生吃或乾果10個，豬大腸一段，水煎服;

2、咽喉刺痛無花果鮮果曬乾，研末，吹喉;

3、肺熱聲嘶無花果15克，水煎調冰糖服;

4、產後缺乳無花果100克，與豬蹄燉服;

5、風濕麻木、筋骨痛無花果燉豬肉食;

6、尋常疣鮮無花果果柄處的乳白汁外塗尋常疣上，每天塗1次。起初疣變軟，後層層脫落，直至皮膚複常;

7、頸淋巴結核鮮無花果根50克，水煎服;

8、小兒吐瀉無花果葉5片，加水500毫升，水煎，先熏兩腳心，待溫時洗兩腳，每次15分鐘，每日1次。