經常吃它竟會讓人變傻
大腦是我們身體極其重要的器官, 如果把我們的身體比作是一直軍隊的話, 那麼大腦就是這支軍隊的最高統帥。 而在現代生活裡, 幾乎找不到什麼事情不需要用腦, 而腦力工作又比體力工作的薪資高出許多, 所以補腦已經成為人們經常需要做的事情, 為了補腦, 很多人都選擇吃有營養的食物, 可是有一種我們經常吃的食物, 雖然是營養學家極力推薦的, 但如果我們經常吃它的話, 不僅不能補腦, 甚至還會變傻。
這種食物是什麼
其實這種食物是我們每天都會接觸到, 即使現在打開電視, 還經常會看到有關它的廣告,
乳製品是以牛奶為原料, 經過加工後形成的食物, 像加工後的牛奶、乳酪、奶油、奶粉等食物都在乳製品的範疇裡。
因為乳製品的主要成分是牛奶, 所以乳製品也繼承了牛奶的營養價值, 高蛋白、高鈣成為了所有乳製品的統一特色,
乳製品的營養價值高是真不假, 對人體的健康也有幫助, 但是許多研究已經發現, 如果經常食用乳製品的話, 那麼對人體反而是弊大於利的, 其中的一點危害就是會傷害大腦。
乳製品傷害大腦的原因
1、乳製品蛋白質較多
之所以說乳製品營養價值高, 主要是因為乳製品裡含有豐富的蛋白質, 而蛋白質則是人體每日所必需的營養元素, 同時也是人體機能的主要來源,
可是食物中蛋白質含量真的越高越好嗎?答案其實是否定的, 因為蛋白質有一個很顯著的特點就是難以消化, 很多專家建議我們早上喝杯牛奶, 不僅僅是可以補充營養和能量, 而且喝完牛奶後有一種飽腹感,
由於蛋白質難以消化, 所以在腸胃消化蛋白質的時候大腦的血液就要湧向腸胃來幫助消化, 這樣就造成大腦供血不足, 出現諸如頭暈、大腦空白的感覺, 長期以往的話, 對大腦的傷害也是比較大的, 造成大腦疲勞、智力減退、注意力難以集中的問題出現。
2、容易造成補鈣過量
乳製品裡除了含有高蛋白外, 高鈣也是乳製品的一大特色, 我們都知道, 鈣元素是人體一大重要元素, 同時也是人體骨骼的組成成分, 所以很多人的腦海裡都有很強的補鈣意識, 不少家長為了讓自己的孩子長得高大, 所以想盡辦法給自己的孩子補鈣。
乳製品的鈣含量豐富, 的確可以起到補鈣的效果, 可是如果經常食用乳製品的話, 攝取的鈣元素不斷增多, 就會造成補鈣過量的問題。
補鈣過量最大的危害就是會損傷腸胃, 使人食欲不振, 出現噁心、便秘的症狀, 那麼對於其它食物, 我們就難以提起胃口, 那麼這些食物的營養就無法被人體吸收,
3、含有過多的脂肪
跟牛奶一樣, 乳製品裡當然會有很高的脂肪含量, 而一些煉乳食品裡的脂肪含量更是只高不低, 脂肪的危害我們都能知道一些, 最廣為人知的一點就是脂肪過多會致人發胖, 可是除此之外, 脂肪過多, 對於大腦也是有著危害的。
跟蛋白質一樣,脂肪也是很難被消化分解的,經常食用乳製品,那麼腸胃裡的脂肪就會越來越多,給腸胃的消化增加負擔。而人體往往需要大量的血液才能夠將脂肪分解,這就造成腸胃消化脂肪的時候,腦部的血液大量湧向腸胃,造成大腦供血不足,大腦就會因為氧氣含量少而慢慢變得遲鈍和笨拙。
除此之外,乳製品裡的脂肪還含有少量的反式脂肪酸,2012年的一項研究發現,人體如果攝取過多的反式脂肪酸的話,那麼會導致體內膽固醇指數升高,不僅會增加腦血管硬化的風險,甚至還會導致腦萎縮。
4、乳製品裡有糖分
其實新鮮擠壓的牛奶味道很難喝,而且裡面還會有一些細菌雜質,所以我們生活中喝的牛奶其實都是經過加工處理後得到的產物,而其餘的乳製品裡或多或少都會含有糖分,因為糖分可以讓乳製品的口感更加出色,避免一些人因為乳製品的奶味過重而不喜歡。
攝取糖分過多的最大危害就是會得糖尿病,糖尿病的最大特徵就是會使體內的胰島素分泌失調,導致血糖過低。而我們的細胞都是需要糖分來補充營養的,腦細胞也不例外,如果身體低血糖的狀態持續超過八個小時,那麼腦細胞就會被損壞,從而造成大腦受損,大腦的記憶儲存功能也會受到影響。
另外,如果糖分攝取過多的話,糖分就會滲入血液中,使身體變成酸性體質,破壞身體的細胞,當然也含有腦細胞,這樣的話,對大腦的損害就非常大了。
5、容易頭痛
大家在吃完乳製品的時候,會不會出現頭痛的症狀呢?我想答案是肯定會有人有過這個現象,很多人把頭疼歸咎於睡眠不足,可是幾乎沒有人知道乳製品竟然也會導致頭疼。
這是因為乳製品中水分含量極少,如果經常食用乳製品的話,那麼就會造成血液中的水分變少,血液就會變得粘稠,那麼全身的血液迴圈就會變得不暢通,運往大腦的血液也變得緩慢,導致大腦因為貧血造成供氧不足,從而出現頭痛的症狀。
如果經常性有這樣的頭痛症狀的話,說明大腦長期處於一個貧血狀態,那麼大腦功能就會被抑制,出現智商下降的情況也就不可避免了。
結語:乳製品是我們生活中經常會食用的食物,而乳製品因為營養價值高,所以也一直深受我們的青睞,可是正如那句“物極必反”所說,如果經常食用乳製品的話,那麼對我們的健康並沒有什麼好處,反而還會破壞我們的健康,尤其會損害大腦,所以為了保護大腦,乳製品一定要少吃。
跟蛋白質一樣,脂肪也是很難被消化分解的,經常食用乳製品,那麼腸胃裡的脂肪就會越來越多,給腸胃的消化增加負擔。而人體往往需要大量的血液才能夠將脂肪分解,這就造成腸胃消化脂肪的時候,腦部的血液大量湧向腸胃,造成大腦供血不足,大腦就會因為氧氣含量少而慢慢變得遲鈍和笨拙。
除此之外,乳製品裡的脂肪還含有少量的反式脂肪酸,2012年的一項研究發現,人體如果攝取過多的反式脂肪酸的話,那麼會導致體內膽固醇指數升高,不僅會增加腦血管硬化的風險,甚至還會導致腦萎縮。
4、乳製品裡有糖分
其實新鮮擠壓的牛奶味道很難喝,而且裡面還會有一些細菌雜質,所以我們生活中喝的牛奶其實都是經過加工處理後得到的產物,而其餘的乳製品裡或多或少都會含有糖分,因為糖分可以讓乳製品的口感更加出色,避免一些人因為乳製品的奶味過重而不喜歡。
攝取糖分過多的最大危害就是會得糖尿病,糖尿病的最大特徵就是會使體內的胰島素分泌失調,導致血糖過低。而我們的細胞都是需要糖分來補充營養的,腦細胞也不例外,如果身體低血糖的狀態持續超過八個小時,那麼腦細胞就會被損壞,從而造成大腦受損,大腦的記憶儲存功能也會受到影響。
另外,如果糖分攝取過多的話,糖分就會滲入血液中,使身體變成酸性體質,破壞身體的細胞,當然也含有腦細胞,這樣的話,對大腦的損害就非常大了。
5、容易頭痛
大家在吃完乳製品的時候,會不會出現頭痛的症狀呢?我想答案是肯定會有人有過這個現象,很多人把頭疼歸咎於睡眠不足,可是幾乎沒有人知道乳製品竟然也會導致頭疼。
這是因為乳製品中水分含量極少,如果經常食用乳製品的話,那麼就會造成血液中的水分變少,血液就會變得粘稠,那麼全身的血液迴圈就會變得不暢通,運往大腦的血液也變得緩慢,導致大腦因為貧血造成供氧不足,從而出現頭痛的症狀。
如果經常性有這樣的頭痛症狀的話,說明大腦長期處於一個貧血狀態,那麼大腦功能就會被抑制,出現智商下降的情況也就不可避免了。
結語:乳製品是我們生活中經常會食用的食物,而乳製品因為營養價值高,所以也一直深受我們的青睞,可是正如那句“物極必反”所說,如果經常食用乳製品的話,那麼對我們的健康並沒有什麼好處,反而還會破壞我們的健康,尤其會損害大腦,所以為了保護大腦,乳製品一定要少吃。