蠔油炒海鮮菇的做法

蠔油炒海鮮菇的做法關鍵在於味道的把握， 要注意準備需要用到的調料， 料酒、雞精、醬油要備好， 注意把握好味道， 最好在食物快出鍋時加入調料， 依據個人口味加入適量的調料， 裝盤上桌即可享受美味。

1、海鮮菇洗淨去掉根部斜切成兩段， 紅辣椒、青辣椒切成條狀， 蒜切碎備用

2、鍋中倒入適量清水燒開後放入海鮮菇焯熟

3、海鮮菇焯熟後撈出過涼水瀝幹水分備用

4、鍋中倒入適量的油燒熱後放入蒜末爆香

5、放入紅辣椒、青辣椒翻炒至斷生

6、放入海鮮菇翻炒均勻

7、加入適量的蠔油、雞精、鹽翻炒均勻即可關火

8、成品圖

大家可以發揮自己的想像力， 配上自己喜愛的食材及醬料， 就是自己的一道創意料理啦， 做飯不難， 只要有心， 馬上讓做飯不在行的你信心大增。