飲食禁忌 老人早餐不能吃什麼

許多人都喜歡起床後就喝一杯白開水， 這樣做確實有好處， 而且有利於排出體內的毒素， 不過也有些人不注意自己的飲食習慣， 總會吃一些不應該吃的東西。 我們都知道隨著年齡的增長， 老年人對鈣的吸收也會減少， 身體裡一旦缺少鈣質就很容易發生骨骼脫鈣從而導致骨質疏鬆。 接下來就看看老年人起床後不應該吃哪些食物吧！

1、忌喝大量冰涼的飲料

溫度相差太大會強烈刺激胃腸道， 導致突發性攣縮。

2、鳳梨

鳳梨裡含有強酵素， 空腹吃會傷胃， 其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

3、香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀， 還含有大量的鎂元素， 若空腹食用， 會使血液中的含鎂量驟然升高， 而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

另外， 早上最好也不要空腹喝醋或者是吃蒜。 空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激， 引起胃痙攣。

我們都知道老年人消化食物的速度較慢， 這樣對營養的吸收功能也就大大的減少了， 其實正確的的飲食習慣可以為身體帶來健康， 如果要是吃了對身體有刺激性的食物很有可能導致身體出現各種不適。 所以在食物的選取方面一定要合適。

老人營養早餐吃什麼好？

1、肉末菜粥， 豆沙包， 芹菜豆腐乾。

①肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔一起做粥。

②豆沙包：麵粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。

③芹菜豆腐乾：芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇同拌。

2、黑棗粥， 鮮肉小籠， 苣筍豆干。

①黑棗粥：粳米、糯米、黑棗幹、核桃。

②鮮肉小籠：麵粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。

③苣筍豆干：苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇同炒。

3、燕麥粥， 菜肉包， 什錦泡菜。

①燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜同煮粥。

②菜肉包：麵粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇同做包子。

③什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

4、菜肉餛飩， 白果糕、鵪鶉蛋。

①菜肉餛飩：麵粉、肉末、醃小白菜、香菇、薑做成餛飩。

②白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。

③鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲同炒。