章魚紫薯饅頭的做法
章魚紫薯饅頭的做法其實非常簡單, 花樣做法今天可以跟大家分享, 許多妹子生活中都非常偏愛這道菜, 非常爽口有嚼勁, 而且能夠美容養顏, 可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉, 最好慢火燉一個小時左右, 讓食材的味道飄散出來。
1、準備好食材:紫薯, 麵粉, 小麥胚芽, 白糖, 酵母
2、紫薯洗乾淨, 切成塊
3、切成塊的紫薯上鍋蒸熟
4、將蒸好的紫薯去皮, 倒入乾淨的盆中, 用勺子背壓碎, 如果覺得不夠碎, 就要用手捏了
5、同時把麵粉和糖倒進去
6、倒入小麥胚芽
7、酵母用35度左右的溫水化開, 也倒入面盆中
8、將所有食材活成麵團, 靜置發酵
9、撥開麵團,裡面出現蜂窩狀,已經發酵完成
10、將麵團內部空氣排乾淨
11、如圖,取一小塊麵團,團成球狀,另取一塊搓成長條,然後像切餃子皮那樣,均勻的切成小方丁
12、將剛才切下來的小方丁,團成小圓球
13、如圖組合起來
14、我用的電蒸鍋,涼水下鍋,到蒸好用了20分鐘,蒸的時間根據使用的廚具決定
15、蒸好用紅豆做眼睛
16、小朋友們快來吃吧~
即使沒有一點做飯的經驗,也無需害怕,章魚紫薯饅頭的做法很簡單,普通人完全可以輕鬆地學會。
9、撥開麵團,裡面出現蜂窩狀,已經發酵完成
10、將麵團內部空氣排乾淨
11、如圖,取一小塊麵團,團成球狀,另取一塊搓成長條,然後像切餃子皮那樣,均勻的切成小方丁
12、將剛才切下來的小方丁,團成小圓球
13、如圖組合起來
14、我用的電蒸鍋,涼水下鍋,到蒸好用了20分鐘,蒸的時間根據使用的廚具決定
15、蒸好用紅豆做眼睛
16、小朋友們快來吃吧~
即使沒有一點做飯的經驗,也無需害怕,章魚紫薯饅頭的做法很簡單,普通人完全可以輕鬆地學會。