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優酪乳不宜早晨喝

優酪乳因為其味道獨特, 品種多樣, 因此受到非常多朋友們的喜歡, 也有很多人說在早晨喝優酪乳也非常有益, 專家表示說優酪乳是不宜在早晨飲用的。

優酪乳晚上喝更有益 在乳品家族中, 優酪乳因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞, 已經有越來越多的人們養成了天天喝優酪乳的習慣。 有的人習慣在早上喝優酪乳, 有的人則習慣在晚上喝, 還有的人選擇在任何想喝的時候喝。 那麼, 優酪乳在什麼時間喝更有益健康呢?

1、不宜加熱

酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害, 它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸, 使腸道酸性增加, 有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。 此外, 活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。 而經過加熱煮沸後, 不僅優酪乳的特有風味消失, 而且其中的有益菌也被殺死, 營養價值大為降低。

2、宜飯後兩小時喝優酪乳

最好在晚飯後兩小時左右飲用優酪乳, 切忌空腹時喝優酪乳。 因為空腹時優酪乳中的乳酸菌易被胃酸殺死, 優酪乳的保健作用會因此減弱。 每天喝點優酪乳已經成了很多人的飲食習慣。 由於優酪乳不需加熱, 喝起來方便, 因此有人大量飲用, 有人餓了以它充饑。 但從營養的角度說, 喝優酪乳也講究時間, 喝多了還會給身體帶來負面效果。

3、喝牛奶腹脹的人可以喝優酪乳

有些人喝牛奶後肚子裡會產生氣體, 感到腹脹、甚至腹瀉, 這是因為這些人體內缺少一種乳糖酸, 牛奶中的乳糖在小腸內未能被糖酶分解, 即進入大腸, 在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。 但是, 這些人喝優酪乳就不會有上述現象,

因為優酪乳中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的糖類。 所以喝牛奶腹脹的人可以喝優酪乳。

以上就是專家為我們做的詳細的解答, 希望對您的飲食健康上有所幫助!