健康食譜

上班族水果美容早餐 營養又嫩膚

鳳梨苦瓜汁

材料:鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。

做法:

1.鳳梨削皮切塊狀, 先放入果汁機中。

2.將苦瓜表皮徹底洗淨, 小心去掉當中的籽,

切塊後放入果汁機, 與鳳梨同打成果汁。

3.果汁過濾後加入蜂蜜即可。

功效:清肝解毒, 淡化黑色素, 讓肌膚白皙亮麗!

木瓜燉乳酪

材料:木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

做法:

1.木瓜剖半, 取出果肉, 放入果汁機打成碎小塊。

2.鮮奶煮到剛好沸騰,

加入冰糖一同煮至溶化, 放涼備用。

3.蛋白打勻, 加入牛奶和醋, 輕輕攪拌均勻後, 用濾網過篩, 裝入小碗中, 蓋上保鮮膜, 大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。

4.食用時將木瓜泥淋於乳酪上, 也可加些蜂蜜一起食用。

5.白嫩肌膚、活氧、抗老化, 還可以淡化斑點、豐胸美白喔!

功效:木瓜擁有多種維他命 b群、胡蘿蔔素等營養, 加上所含的特殊蛋白酶, 能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。 而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常, 保持彈性, 提供抗老化、抗氧化的全面性功能。 這道濃、醇、香、滑的甜品, 早上起來吃一盅, 絕對是超幸福的事喔!

草莓薏仁優格

材料:草莓六顆、優格一盒、薏仁100克。

做法:

1.將薏仁加水煮開, 水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。 放涼後擺冰箱備用。

2.草莓洗淨, 去蒂、切半, 擺入盤中。

3.澆入優格、薏仁, 即可食用。

功效:清毒、美白、去積水, 一次完成!

這道早餐其實和我們所熟悉的牛奶+穀類脆片類似, 不同之處只在於把牛奶換成優格、穀類脆片換成薏仁, 再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。

草莓的維他命c含量頗高, 又必須趁新鮮食用, 加上多汁酸甜的口感, 幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。 優格除了比牛奶擁有更多的營養, 常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動, 本身的熱量又低, 常吃可以排除體內多餘的積水和毒素, 讓皮膚黑斑盡去、煥發光澤。 你可以煮一鍋薏仁放在冰箱裡慢慢吃, 或者煮得稀一些也不要緊, 光喝湯也很退火。 別擔心薏仁和優格相加後的口感, 你會訝異於優格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃!